Microsilos
Páginas: 4 (1000 palabras)
Publicado: 12 de mayo de 2012
Elaboración de ensilajes experimentales
Introducción:
El ensilaje es considerado una de las principales formas de conservación de forraje en el país. El objetivo es almacenar losexcedentes de las épocas de alta producción, para luego tener disponibilidad de alimento en épocas en que éste escasea.
Para este sistema, el forraje es cosechado en verde y sometido a un proceso decompactación con el fin de reducir al máximo el contenido de oxígeno del silo y así formar un ambiente anaeróbico. Éste es necesario para el desarrollo de las bacterias ácido lácticas.
La función de lasbacterias anaeróbicas es degradar el azúcar contenido en las plantas en ácidos orgánicos: ácido acético, propiónico, butírico y en mayor medida ácido láctico. La producción de estos ácidos orgánicoslleva a una disminución del pH del silo, la cual permite inhibir la actividad proteolítica inherente a la planta y la proliferación de microorganismos no deseados (Bolsen et al., 1995).
Laelaboración de microsilos, permite hacer una aproximación de lo que ocurriría en terreno, pero con cantidades pequeñas de forraje. Se utilizó para este caso alfalfa premarchita, previamente inoculada concepas de Lactobacillus plantarum, en dos tipos de tratamientos: con y sin adición de azúcar (Sacarosa).
Desarrollo:
Material y método:
Material:
• Alfalfa premarchita, picada en elcampo con máquina chopper.
• Inoculante biológico rico en bacterias ácido lácticas (BAL).
• Sacarosa (azúcar) como fuente de sustrato fácilmente fermentable.
• Cilindros de PVC conmanga de PE al interior, y abrazadera en la base.
• Prensas de compactación.
• Botellas aspersores
• Balanza
• Pieza a temperatura constante de 22°C.
• Papelindicador de pH.
Métodos:
Se utilizaron mangas plásticas dentro de tubos de PVC, a los cuales se les agregó forraje de alfalfa en dos tratamientos distintos:
Tratamiento I: 10 kg de alfalfa...
Introducción:
El ensilaje es considerado una de las principales formas de conservación de forraje en el país. El objetivo es almacenar losexcedentes de las épocas de alta producción, para luego tener disponibilidad de alimento en épocas en que éste escasea.
Para este sistema, el forraje es cosechado en verde y sometido a un proceso decompactación con el fin de reducir al máximo el contenido de oxígeno del silo y así formar un ambiente anaeróbico. Éste es necesario para el desarrollo de las bacterias ácido lácticas.
La función de lasbacterias anaeróbicas es degradar el azúcar contenido en las plantas en ácidos orgánicos: ácido acético, propiónico, butírico y en mayor medida ácido láctico. La producción de estos ácidos orgánicoslleva a una disminución del pH del silo, la cual permite inhibir la actividad proteolítica inherente a la planta y la proliferación de microorganismos no deseados (Bolsen et al., 1995).
Laelaboración de microsilos, permite hacer una aproximación de lo que ocurriría en terreno, pero con cantidades pequeñas de forraje. Se utilizó para este caso alfalfa premarchita, previamente inoculada concepas de Lactobacillus plantarum, en dos tipos de tratamientos: con y sin adición de azúcar (Sacarosa).
Desarrollo:
Material y método:
Material:
• Alfalfa premarchita, picada en elcampo con máquina chopper.
• Inoculante biológico rico en bacterias ácido lácticas (BAL).
• Sacarosa (azúcar) como fuente de sustrato fácilmente fermentable.
• Cilindros de PVC conmanga de PE al interior, y abrazadera en la base.
• Prensas de compactación.
• Botellas aspersores
• Balanza
• Pieza a temperatura constante de 22°C.
• Papelindicador de pH.
Métodos:
Se utilizaron mangas plásticas dentro de tubos de PVC, a los cuales se les agregó forraje de alfalfa en dos tratamientos distintos:
Tratamiento I: 10 kg de alfalfa...
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