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ARROZ FRITO

INGRADIENTES: UTENCILIOS:

ARROZ CUCHILLO

HUVO TABLA PARA PICAR

POLLO SARTEN

CAMARON PALA

BISTECK PLATO

GENGIBRE

AJO

CEBOLLACAMBRAY

SAL Y PIMIENTA

SALSA DE SOYA

1. LAVAR ARROZ, PONER A HERVIR HASTA QUE SE EVAPORE EL AGUA Y ESTE MEDIO COCIDO

2. FILETEAR EL BISTECK, Y LA CEBOLLA, Y EL GENGIBRE

3. SALPIMENTAR ELPOLLOYA FILETEADO Y SELLADO

4. FREIR TODOS LOS INGREDIENTES

5. SALPIMENTAR Y AGREGAR SALSA DE SOYA

CHAP CHAY

INGREDIENES: UTENCILIO:

PIMIENTOSCUCHILLO

SETAS TABLA PARA PICAR

ZANAHORIA SARTEN

APIO PLATO

CEBOLLA CAMBRAY CAMARON

COL SALSA DE SOYA

COLIFLORACEITE DE SESAMO

BROCOLI MAIZENA

AJO SAL Y PIMIENTA

POLLO SALSA DE OSTION

ARROZ GRANO LARGO MANTECA

AZUCARAYINOMOTO

1. CORTAR PIMIENTO EN MACEDONIA, SETAS, ZANAHORIAS, APIO, CEBOLLA, COLIFLOR, BROCOLI EN LAMINAS DELGADAS, TROZEAR COL, AJO EN BROUNISE

2. SALPIMENTAR EL POLLO, SELLAR Y CORTAR ENLAMINAS Y LAVER CAMARON

3. LAVAR EL ARROZ 3 VECES Y PONER A COCER EN OLLA EXPRES

4. PONER A ESCALFAR LA MANTECA, AGREGAR AJO, CEBOLLA, PIMIENTO, POLLO Y CAMARON Y SOFREIR, AGREGAR AZUCAR, PIMIENTA YLAS VERDURAS RESTANTES, DESPUES LAS SALSAS Y ACEITES, JUNTO CON EL AYINOMOTO Y LIJAR CON MAIZENA

SERVIR ACOMPAÑO DE ARROZ

CHOP SOY

INGREDIENTES: UTENCILIOS:POLLO CUCHILLO

CARNE DE CREDO TABLA PARA PICAR

APIO SARTEN

ZANAHORIA PALA DE MADERA

PIMIENTO

CEBOLLA CAMBRAY SAL Y PIMIENTA

ARROZ SALSA DE SOYA

CAMARONAYINOMOTO

MANTECA JERMINADO DE SOYA

AZUCAR GENJIBRE

AJO MAIZENA

1. CORTAR LAS VERDURAS EN JULIANAS Y EL APIO SISGADO

2. COCER ARROZ

3. SALPIMENTAR LA CARNE Y SELLAR

4....