Microtaller Trabajo En Equipo, Actividad 01

ACTIVIDAD 01
SELECCIÓN Y JUSTIFICACIÓN DE FRUTAS SELECCIONADAS PARA LA ACTIVIDAD La granada

GRUPO ALFA

Es una de las llamadas "superfrutas" por los compuestos químicos de acción positiva queposee: es rica en antioxidantes y potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, cobre, zinc yvitaminas C, B, E. [cita requerida] La granada se utiliza en la medicina tradicional: En gargarismos, aliviala tos persistente, y es eficaz en caso de fiebre, de diarreas, de cólico y puede servir también de vermífugo. Tiene ligeras propiedades diuréticas y antihipertensivas. Las fibras de la granada,mayoritariamente insolubles, son irritantes y están contraindicadas en las personas que padecen de divertículos ó de irritación cólica aunque son muy beneficiosas para quienes son propensos a losestreñimientos o diarreas y al tránsito intestinal lento. De los granos rosas de la granada, se extrae una bebida, el « sambu », utilizada en las curas de regeneración y de limpieza interna que, según suspreparadores, permite además ayudar a perder sobrepeso.

La Sarrapia El fruto de la sarrapia es lágrima alargada de color marrón con centro blandos y nuez en ella, totalmente insípida pero aromática, susemilla es grande que contiene la cumarina, una sustancia blanca aromática, adicionalmente utilizada en una receta de remedio tradicional para el dolor de estomago, mediante la trituración de esasemilla o nuez y la disolución en agua con reposo y almacenamiento en la nevera por varios meses. La Sarrapia, como medicina popular (medicina homeopática). Por medio del fruto se preparan infusiones queeliminan patologías del torrente sanguíneo. LA GUANÁBANA La pulpa de la guanábana esta constituida principalmente por agua; además proporciona sales minerales, potasio, fósforo, hierro, calcio,lípidos, tiene un alto valor calórico debido a la presencia de hidratos de carbono; además es rica en vitamina C y provitamina A, así como de vitamina B. La pulpa de la fruta puede consumirse en jugo o...