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ARTICULO.- ACTITUDES DEL CONSUMIDOR POLACO Y COMPORTAMIENTO HACIA LA SEGURIDAD DE RIESGO DE LA CARNE

Resumen.-
Este estudio muestra que el riesgo y métodos de sureducción de desempeñar un papel importante en las decisiones de compra todos los días decisiones tomadas por los consumidores. Se demostró que los supuestos de la teoría de lapercepción de riesgo aplicados en la teoría del marketing de comportamiento de compra de los consumidores puede ser utilizado en el contexto de las amenazas a la seguridadsanitaria de los alimentos. Los consumidores perciben las pérdidas potenciales relacionados con la salud, el tiempo, las finanzas y el bienestar que resultan de lapresencia de compuestos químicos nocivos libra de carne Debido a la que la salud de los consumidores es la más alta previa el seguimiento sobre el nivel del contaminantes en losproductos alimenticios, incluida la carne y sus productos, es muy significativo. Esta investigación hace posible establecer y las causas de los contaminantes, lo quefacilita la prevención eficaz de los riesgos para la salud de los consumidores. Se ha sido particularmente importante en los últimos años, cuando los consumidores la confianza enla carne y sus productos fue abusada por varios escándalos relacionados con la contaminación de estos productos. Los resultados de las investigaciones realizadas pordiversos autores confirman que con la percepción de los consumidores de los peligros relacionados con la alimentación de manera significativa afecta sus decisiones de compra, enparticular durante el “escándalo alimentario". Estos acontecimientos tuvieron un cierto efecto sobre el comportamiento de compra del consumidor y de la fiabilidad.