miel de abeja la colmena nica

INVESTIGACION DE MERCADO - Miel de Abejas
Objetivo general
Determinar la caracterización y cuantificación del mercado de miel de abejas en el municipio de Managua, específicamente en las zonas de: Bosques de Bolonia, Montoya, Plaza España costado sur.
Objetivos Específicos:
Idénticar la oferta existente, la demanda potencial y el sistema de comercialización y fijación de precios.Analizar la viabilidad de inserción de los productos ofertados por la Competencia, en los supermercados de la Unión y la Colonia y sus  perspectivas a nivel nacional.
Conocer las necesidades de los consumidores y buscar la mejor manera de satisfacer sus gustos y preferencia por la miel de abeja.

Aporte del proyecto a la economía Local / Nacional
En general, la economía del mundo atraviesa unacrisis cuya resolución sigue siendo incierta, algunos especialistas afirman que dicha crisis ha sido producto del capitalismo en su conjunto, otros manifiestan que es el resultado del modelo neoliberal, y muchos consideran que es consecuencia lógica de un modelo económico agresivo con el entorno, depredador de materias primas y energías fósiles, y con límites en términos de sostenibilidad que estánmuy cerca de ser alcanzados.
Nicaragua es un país cuya economía se caracteriza por ser pequeña y abierta, con una elevada vulnerabilidad ante la crisis global, por su condición de país pequeño, con una producción volcada a la exportación y bastante dependiente de financiación internacional, tanto en la actividad productiva como en la inversión y en el gasto público.
Por otra parte, El sectoragroalimentario en Nicaragua es de vital importancia para la economía del país ya que aporta el 35% del Producto Interno Bruto (PIB). Al mismo tiempo, el sector agroalimentario sigue siendo el principal empleador en Nicaragua; absorbe un 43% de la población económicamente activa (PEA)6. Es decir que este sector posee un efecto amortiguador sobre la economía en su conjunto.
Se prevé que en 2014 elsector primario crezca cerca de 20%, soportado sobre todo por el café. Por otro lado, se espera que el rubro pecuario tenga una recuperación importante, teniendo en cuenta que el mercado venezolano está demandando carne de exportación. Este nuevo mercado se ha convertido en una válvula de escape ante la contracción del mercado de EEUU y México.
La Agroindustria representa una actividad generadorade empleos en toda la cadena productiva, agrega valor a los productos agrícolas y contribuye a la seguridad alimentaria y nutricional del país. Actualmente el Sector Agroindustrial está constituido en su mayoría por empresas de origen familiar, prevaleciendo el micro y pequeño empresario en los diferentes segmentos de frutas, vegetales, cereales, miel y dulces. Los subsectores que mayorimportancia están retomando en los mercados internacionales son:
productos alimentarios (lácteos, frutas, verduras y hortalizas, carne, mariscos, en latadas y congelados).
productos orgánicos (principalmente café y miel).
bebidas alcohólicas y no alcohólicas y
materia prima, aditivos e ingredientes para la industria y comercio alimentario.
Cabe mencionar que los productos orgánicos representan unrubro especial, ya que en los últimos años se le ha catalogado como un rubro con un gran potencial, solo en el 2010 generó alrededor de 41 millones de dólares en exportaciones para Nicaragua.
Nicaragua está ganando significativa experiencia en la producción y comercialización internacional de la miel de abeja, con la ventaja que debido al estado prácticamente natural de los cultivos, se facilita laproducción y exportación de miel de abeja orgánica, característica que no constituye ninguna barrera de entrada y por el contrario significa una cualidad de diferenciación al momento de la comercialización, por cuanto se retribuye en un mejor precio y preferencia de mercado. Por otra parte la demanda tanto a nivel nacional como internacional tiene un comportamiento creciente debido a las nuevas...