Migración

Páginas: 3 (584 palabras) Publicado: 11 de febrero de 2016
 6.6 Aprovisionamiento con proteína
¿Que es provisionamiento?
A modo general , el aprovisionamiento es la acción de obtener provisiones (bienes y servicios) para una necesidad determinada.Suministro o entrega de lo que resulta necesario.
¿Qué son las proteínas?
Son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo.
Esto hace energía al cuerpo.Aprovisionamiento con proteína
Se entiende que por aprovisionamiento con proteínas es abastecer más de proteínas porcentualmente , con esto nos referimos a todos aquellos alimentos que son ricos enproteína.

Alimentos con proteínas origen animal y vegetal :
Entre los alimentos con proteínas de origen animal se encuentran en en huevos, aves, pescados, carnes y productos lácteos



Proteínas enalimentos de origen vegetal se encuentran en soja, frutos secos, champiñones, legumbres y cereales.


Alimentos que contienen proteínas
El lomo embuchado es uno de los alimentos con mayor contenido deproteínas el lomo embuchado contiene 50 gramos de proteínas y sólo 8 gramos de grasa por cada 100 gramos.

La soja contiene un elevado porcentaje de proteínas de alta calidad, casi 37 gramos deproteínas por cada 100 gramos de soja.



El porcentaje de proteínas habitual de la leche desnatada en polvo es de 35 gramos por cada 100 gramos además de contener sólo un gramo de grasa por cada 100.


Elqueso manchego curado, es un alimento rico en proteínas con 32 gramos de proteína por cada 100 pero sin embargo, tiene un alto contenido de grasas, 35 gramos.


Con 30,5 gramos de proteínas por cada100 gramos, el jamón serrano es una importante fuente de proteínas para nuestro organismo y un buen aliado en cualquier dieta deportiva.


Cada 100 gramos de cacahuetes tienen 27 gramos de proteínas.Embutidos como el salchichón o el salami tiene 25,8 gramos de proteínas por cada 100. Atún, bonito, pechuga de pavo y Lentejas rondan los 24 gramos de proteínas por cada 100.

Otros alimentos con...
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