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Fichas de hierbas condimentarias y especias por nombre científico

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Fichas de hierbas condimentarias y especias
por nombre científico
Pulsa aquí para ver las fichas por nombre común.

.Palmeras
Arbustos
Trepadoras
Rosas

Alpinia galanga, Alpinia officinarum ... ( Galanga,
Jengibre de Siam, Galanga de Java, Galanga de la India,
Galanga de China, Galanga mayor, Galanga menor )

Cactus y Crasas
Vivaces
Bulbos
Acuáticas
Aromáticas

Allium schoenoprasum ... ( Cebollino, Ciboulette,
Puerro-junco, Cebolleta, Cebollino francés, Ajo pardo, Ajo
morisco, Ajo de España, Ajo moruno)

Flores anuales
Césped
Huerto

Anethum graveolens ... ( Eneldo, Aneldo,
Anetaverón, Hinojo hediondo, Hinojo fétido )

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Angelica archangelica ... ( Angélica, Chirivíasilvestre, Carlina, Ajonjera, Hierba del espíritu Santo, Hierba de
los ángeles )

Anthriscus cerefolium ... ( Perifollo, Cerefolio,
Perifolio )

Artemisia dracunculus ... ( Estragón, Dragoncillo )

http://www.infojardin.com/fichas/condimentos/lista-condimentos-nombre-cientifico.htm

05/08/2006

Fichas de hierbas condimentarias y especias por nombre científico

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Bixaorellana ... ( Achiote, Bija, Achiotillo, Achote,
Analto, Anate, Bijo, Biza, Bizo, Onote )

Borago officinalis ... ( Borraja )

Brassica juncea ... ( Mostaza parda, Mostaza
oriental, Mostaza de la China, Mostaza india )

Brassica nigra ... ( Mostaza negra, Ajenabo )

Capsicum annuum ... ( Pimentón, Paprika )

Carum carvi ... ( Alcaravea, Alcorobea, Carvia,
Comino de prado, Hinojo de prado,Alcarahueya, Alcaravía,
Alcarovea, Alcarovía, Alchirivia, Caravea, Comino armenio,
Comino romano )

Cinnamomum zeylanicum ... ( Canela, Árbol de la
canela, Canelero de Ceilán, Canelo, Canelera )

Coriandrum sativum ... ( Cilantro, Coriandro,
Perejil chino, Perejil árabe, Culantro, Anisillo, Culandro )

Crocus sativus ... ( Azafrán, Flor de azafrán )

Cuminum cyminum ... ( Comino )http://www.infojardin.com/fichas/condimentos/lista-condimentos-nombre-cientifico.htm

05/08/2006

Curcuma longa ... ( Cúrcuma, Azafrán de la India,
Raíz de curcuma, Azafrán cimarrón, Azafrán de las Indias )

Elettaria cardamomum ... ( Cardamomo )

Foeniculum vulgare ... ( Hinojo, Fenollo, Hierba
santa, Hinojo de Florencia )

Hyssopus officinalis ... ( Hisopo )

Laurus nobilis ... (Laurel, Llorero, Laurel de
condimento, Laurel de España, Laurel del Mediterráneo )

Lavandula angustifolia ... ( Lavanda, Alhucema,
Espigolina, Lavándula )

Lepidium sativum ... ( Mastuerzo, Cardamina )

Levisticum officinale ... ( Levístico, Apio de
monte, Apio de montaña, Legústico, Perejil silvestre )

Melissa officinalis ... ( Melisa, Toronjil, Hierba de
limón, Citronela, Abejera,Apiastro, Bedaranjí, Cedrón, Hierba
luna, Cidronela, Citraria, Hoja de limón, Torongil, Toronjina )

Mentha piperita ... ( Menta, Piperita, Menta
inglesa, Menta negra )

Mentha spicata ... ( Hierbabuena, Sándalo,
Sándalo de huerta, Sándalo de jardín, Hojas de Santa Maria )

Myristica fragrans ... ( Nuez moscada,
Moscadero )

Myrrhis odorata ... ( Cerifolio, Perifollo, Mirra,
Perifollooloroso, Perifollo almizclado )

Nasturtium officinale ... ( Berro, Mastuerzo de
agua, Mastuerzo acuático )

Nigella sativa ... ( Ajenuz, Neguilla, Niguela, Toda
especia, Todaespecia, Agenuz, Falso comino, Abésoda )

Ocimum basilicum ... ( Albahaca, Alhábega,
Alfábega, Basílico, Hierba real, Hierba de los reyes, Alfavaca,
Albahaca de limón, Albahaca francesa, Albahaca
mondonguera,...