Milarikas Milabrosas
Páginas: 19 (4745 palabras)
Publicado: 25 de junio de 2012
1. ANTECEDENTES
La comida rápida no es ninguna innovación ni un 'vicio' de la sociedad actual, es muy antigua, los romanos de clase baja que vivían en pisos compraban habitualmente sus raciones en quioscos de comida en la esquina de la calle.
La empresa nace a razón de que las distintas fuentes alimenticias cercanas a la Universidad Mayor de San Simón, no abastecen a la comunidaduniversitaria en el ámbito alimenticio.
Al mismo tiempo, la calidad de los productos cercanos a dicha Universidad tiene dudosas procedencias y precio muy tentadores, de manera, que los universitarios se encuentran entre la espada y la pared a la hora de decidir sus alimentos; “comer bien pero con un precio más elevado” o “comer más o menos a bajos en precios”.
De esta manera se vio convenienteequilibrar los aspectos monetarios con los de calidad en la Universidad Mayor de San Simón, ofreciendo un producto innovador a un precio accesible y de alta calidad. Una milanesa Rica y Sabrosa. “Milarikas… Milabrosas…”
2.- INTRODUCCION
El presente trabajo de investigación tiene el propósito de efectuar un estudio de factibilidad para establecer el negocio de servicios alimenticios en losalrededores de la Universidad Mayor de San Simón, la cual está ubicada en la zona central del departamento de Cochabamba.
Este proyecto se inicio, debido al descubrimiento de un inmenso hueco en el mercado de comidas rápidas que esta por cubrirse.
Si se analiza la población estudiantil universitaria, se descubre que los diversos aspectos culturales, sociales, económicos, etc., provocan una evolucióndel estudiante, sobre todo en sus hábitos alimenticios.
La tendencia de la sociedad actual; la de las prisas, lleva a la comunidad estudiantil en definitiva a disponer de muy poco tiempo para comer.
Milarikas… Milabrosas…, se propone satisfacer al estudiante de la sociedad actual en cuanto a sus hábitos alimenticios se refiere.
Actualmente podemos ver que todo a nuestro alrededor gira muyrápido, el tiempo corre, tenemos que levantarnos, ir a trabajar o estudiar, almorzar, ir a una cita, regresar a casa, hacer miles de cosas en tan solo unas cuantas horas. Como nos damos cuenta esta es nuestra vida diaria, por esto, cada vez que los años pasan encontramos más a nuestro alcance a los grandiosos fast food o auto-servicios.
3. ESTUDIO DEL MERCADO
Se elaboró 9 preguntas, paraanalizar el grado de aceptación del producto “Milarikas… Milabrosas…”las cuales se las realizo a 200 estudiantes universitarios de distintas carreras, en la Universidad Mayor de San Simón, los resultados obtenidos se explicaran en detalle:
GRAFICO # 1
[pic]
|Sexo |
|Hombres |Mujeres |
|90 |110|
De las 200 encuestas distribuidas, 90 se las realizo a hombres y 110 a mujeres, llegando a obtener casi un equilibrio de géneros.
En total se distribuyeron 200 encuestas, las encuestas fueron aplicadas a distintos estudiantes universitarios de diferentes carreras pertenecientes a la Universidad Mayor de San Simón. Llegando a obtener los siguientes resultados:
GRAFICO # 2[pic]
|Edades |
|18 a 21 |22 a 25 |26 a 29 |
|78 |76 |46 |
X = {(19,5* 78)+ (23,5*76)+(27,5*46)}÷200 = 22,86
Xm = 22 + 4{(100-78)÷76}= 23, 16 la edad media es 23 años
Xo = 78 entre los 18 a 21 años
S2x =(19,5-22,86)2*78+(23,5-22,86)2*76+(4,64)2*46÷200 = 9,5104
Sx = √‾9,5104 = 3,083893643
CV = {3,083893643÷23,16}*100 = 13,31560295
Ya que se encuesto a distintos estudiantes universitarios de la Universidad Mayor de San Simón, se tomo en cuenta los intervalos de las edades entre los 18 a 29 años, obteniendo como resultado a: 78 universitarios entre los 18 a 21 años, 76 universitarios entre los 22 a 25 años y...
La comida rápida no es ninguna innovación ni un 'vicio' de la sociedad actual, es muy antigua, los romanos de clase baja que vivían en pisos compraban habitualmente sus raciones en quioscos de comida en la esquina de la calle.
La empresa nace a razón de que las distintas fuentes alimenticias cercanas a la Universidad Mayor de San Simón, no abastecen a la comunidaduniversitaria en el ámbito alimenticio.
Al mismo tiempo, la calidad de los productos cercanos a dicha Universidad tiene dudosas procedencias y precio muy tentadores, de manera, que los universitarios se encuentran entre la espada y la pared a la hora de decidir sus alimentos; “comer bien pero con un precio más elevado” o “comer más o menos a bajos en precios”.
De esta manera se vio convenienteequilibrar los aspectos monetarios con los de calidad en la Universidad Mayor de San Simón, ofreciendo un producto innovador a un precio accesible y de alta calidad. Una milanesa Rica y Sabrosa. “Milarikas… Milabrosas…”
2.- INTRODUCCION
El presente trabajo de investigación tiene el propósito de efectuar un estudio de factibilidad para establecer el negocio de servicios alimenticios en losalrededores de la Universidad Mayor de San Simón, la cual está ubicada en la zona central del departamento de Cochabamba.
Este proyecto se inicio, debido al descubrimiento de un inmenso hueco en el mercado de comidas rápidas que esta por cubrirse.
Si se analiza la población estudiantil universitaria, se descubre que los diversos aspectos culturales, sociales, económicos, etc., provocan una evolucióndel estudiante, sobre todo en sus hábitos alimenticios.
La tendencia de la sociedad actual; la de las prisas, lleva a la comunidad estudiantil en definitiva a disponer de muy poco tiempo para comer.
Milarikas… Milabrosas…, se propone satisfacer al estudiante de la sociedad actual en cuanto a sus hábitos alimenticios se refiere.
Actualmente podemos ver que todo a nuestro alrededor gira muyrápido, el tiempo corre, tenemos que levantarnos, ir a trabajar o estudiar, almorzar, ir a una cita, regresar a casa, hacer miles de cosas en tan solo unas cuantas horas. Como nos damos cuenta esta es nuestra vida diaria, por esto, cada vez que los años pasan encontramos más a nuestro alcance a los grandiosos fast food o auto-servicios.
3. ESTUDIO DEL MERCADO
Se elaboró 9 preguntas, paraanalizar el grado de aceptación del producto “Milarikas… Milabrosas…”las cuales se las realizo a 200 estudiantes universitarios de distintas carreras, en la Universidad Mayor de San Simón, los resultados obtenidos se explicaran en detalle:
GRAFICO # 1
[pic]
|Sexo |
|Hombres |Mujeres |
|90 |110|
De las 200 encuestas distribuidas, 90 se las realizo a hombres y 110 a mujeres, llegando a obtener casi un equilibrio de géneros.
En total se distribuyeron 200 encuestas, las encuestas fueron aplicadas a distintos estudiantes universitarios de diferentes carreras pertenecientes a la Universidad Mayor de San Simón. Llegando a obtener los siguientes resultados:
GRAFICO # 2[pic]
|Edades |
|18 a 21 |22 a 25 |26 a 29 |
|78 |76 |46 |
X = {(19,5* 78)+ (23,5*76)+(27,5*46)}÷200 = 22,86
Xm = 22 + 4{(100-78)÷76}= 23, 16 la edad media es 23 años
Xo = 78 entre los 18 a 21 años
S2x =(19,5-22,86)2*78+(23,5-22,86)2*76+(4,64)2*46÷200 = 9,5104
Sx = √‾9,5104 = 3,083893643
CV = {3,083893643÷23,16}*100 = 13,31560295
Ya que se encuesto a distintos estudiantes universitarios de la Universidad Mayor de San Simón, se tomo en cuenta los intervalos de las edades entre los 18 a 29 años, obteniendo como resultado a: 78 universitarios entre los 18 a 21 años, 76 universitarios entre los 22 a 25 años y...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.