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TRABAJO DE ADMONISTRACION
CONTINGENCIAL

CATEDRATICA: Isaura Castro Cabral.

ALUMNA: Esmeralda García Hernández.

MATERIA: Administración contingencial.

SEMESTRE: 3º.

FECHA:18/Octubre/2010.

INTRODUCCION

En este trabajo que a continuación estoy por exponer vamos a ver como se estructura un restaurante desde adentro, desde su misión y la visión, así como los valores quedespliegan a sus consumidores, sus políticas y demás componentes en un negocio.

MISION

Satisfacer las expectativas de nuestros clientes y consumidores con platillos únicos.
Brindar a todos y cada unode ellos una experiencia gastronómica única e inolvidable, en un ambiente cálido, atractivo y fino. Ofrecer calidad en alimentos, así como innovación en bebidas y entretenimiento 100% familiar dondese sobrepasan las expectativas de los clientes y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y el desarrollo de quienes colaboran en el grupo.
Diseñamos un menú de incuestionablecalidad que refleja la interminable diversidad de olores, sabores y colores de la gastronomía mexicana.
Sin duda la mejor opción para quien desea una experiencia gastronómica única y conocer el sabordel verdadero México, donde siempre contarán con la atención personal, amable y cálida del personal, asi como de los propietarios.

VISION

Ser reconocidos como un grupo original y profesional, concalidad humana y principios éticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus consumidores; capaz de desarrollar en cada uno de nuestros colaboradores; su capacidad creativa a favor delcliente. Trato justo a sus proveedores, transparencia y buenos manejos a las autoridades y colaboración en el desarrollo de las comunidades donde se desarrolla.
Lograr una empresa altamente productiva,innovadora, competitiva y dedicada para la satisfacción de nuestros clientes.

VALORES

• Humildad
• Respeto
• Honestidad
• Compromiso
• Creatividad
• Entusiasmo
• Profesionalismo...