Milpa y Ecologia

Milpa y Ecología

Procampo Ecológico

Octubre 2011

DIRECTORIO
GOBIERNO DEL ESTADO DE

SECRETARÍA DE AGRICULTURA,
GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y
ALIMENTACIÓN

QUINTANA ROO
Lic. Roberto Borge Angulo
Gobernador Constitucional del Estado

MAE Francisco Mayorga Castañeda
Secretario

C.P Gabriel Mendicuti Loría
Secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural
e IndígenaDr. Antonio Rico Lomelí
Delegado de la SAGARPA en el Estado

Ing. Miguel Angel Bolio Ham
Subsecretario de Planeación

Ing. Marco Tulio Herrera Núñez
Subdelegado de Planeación

AUTORES

Ing. Alonso Castillo Morales

MC Arturo Bolaños Medina

AGRADECIMIENTOS
Los autores desean expresar su agradecimiento a los servidores públicos de la Secretaría de
Agricultura, Ganadería,Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y de la Secretaría de
Desarrollo Agropecuario, Rural e Indígena (SEDARI) quienes nos dieron las facilidades necesarias
para la realización de éste trabajo y principalmente, pusieron su confianza en nosotros.
De manera especial agradecemos las aportaciones del MC Jorge Duch Gary, del QA Francisco
Reyes Ameca y del Ing. Rubén Valladares Arjona; fueronbásicas para el desarrollo del análisis y la
formulación de conclusiones de este trabajo. Se menciona además la participación del Sr. Emilio
Alamilla Mis productor que por su conocimiento intervino en actividades de capacitación.
Igualmente queremos agradecer a las siguientes personas que colaboraron en el trabajo de campo
y gabinete; Ing. Janely Jazmín Monroy Rodríguez, Tec. Angel EduardoLópez Gutiérrez, Cynthia
Mabel Licona Estrella, Ing. José Faustino Ramos Domínguez, C Egidio Dzib Poot, C Celso Yam
Vázquez, Lic. Leonardo Iván Monroy Rodríguez, Ing. Marco Antonio Flores Santiago y MC Ana Rosa
Parra Canto.
Expresamos también nuestro agradecimiento a los productores de las 29 localidades que
estudiamos, a quienes tuvimos el gusto de conocer y quienes no solo nos dieroninformación sino
también de ellos obtuvimos conocimientos de lo que es su forma de vida.

Tabla de contenido
DIRECTORIO......................................................................................................................................... iiResumen..............................................................................................................................................iii
Presentación........................................................................................................................................ v
Preámbulo: Colapso maya y cambio climático ................................................................................ viii
Introducción........................................................................................................................................ 1
Fragilidad de tierras, fragilidad de síntesis.......................................................................................... 4
La mano de obra en la comunidad maya ........................................................................................ 5
La debilidad creciente de la pluriactividad campesina....................................................................... 7
El monte .......................................................................................................................................... 7
La milpa ........................................................................................................................................... 8
La apicultura en la zona maya,origen y destino ............................................................................. 9
El solar ........................................................................................................................................... 10
La ganadería de la zona maya ¿Intensiva, extensiva, marginal, de poste? ................................... 10
Modernización de la agricultura...