Mindiola

CONTENIDO


1. Planteamiento de problema
2. Justificación
3. Adjetivos
4. Elaboración del galpón
5. Conclusión
6. dedicatoria

Planteamiento de problema

La explotación comercial de pollo de engorde se ha incrementado en los últimos años. Sin embargo, en este tipo de explotación, la alimentación actúa como un factor limitante, el cual encarece los costos deproducción. Esta representa alrededor del 70 al 85 % de los costos de producción, de ahí que la mejora de su eficiencia sea uno de los aspectos más importantes en la cría y explotación del pollo de engorde. Se ha determinado mediante análisis de campo, que el peso vivo, ganancia de peso, conversión alimenticia, como la respuesta económica es inferior al utilizar concentrados en harina, debido al gastomayor en energía al momento del consumo. Por tal razón, se propone utilizar concentrados peletizados en vez de los tradicionales, que permitan mejorar el aprovechamiento de las raciones alimenticias, logrando un mejor comportamiento del pollo de engorde en su peso vivo, lo que facilita que se convierta en mejores ganancias con una conversión alimenticia eficiente, por lo que la actividad deproducir carne y de recuperar la inversión es factible, por el consiguiente beneficio del efecto del tipo de concentrado, además de que el consumidor dispondrá de una carne con un buen valor nutritivo y posiblemente a un menor costo.
El estudio consistió en la evaluación de la respuesta del concentrado en forma
Peletizada, tomando una población de 800 pollos a partir de un día de edad,dividiéndose estos en dos lotes y cada lote formando cuatro tratamientos con seis repeticiones respectivamente.
Se utilizaron pollos de la línea Arbor Acre, sin sexar y alimentados con concentrados de iniciación y finalización de engorde, en las presentaciones de harina y peletizados.

Chile
País que se ha caracterizado por hacer estudios de sus razas autóctonas sobre todo de la gallina“Araucana de Huevos Azules”, que en la actualidad presentan 6ciertas variedades que especialistas locales asocian con “buenas productoras” y “productoras de huevos azules”; según Moya (2004). Las características de los huevos azules son favorables, un ejemplo de esto es la consistencia de la cáscara que presenta mayor resistencia a la compresión, un grosor mayor que la que poseen los huevos castaños;proteínas con valores mayores para la yema y la albúmina, glucosa igualmente mayor para la yema y para la albúmina, y los carotenos presentan valores significativamente mayores que en huevos castaños con un sabor mejorado asociado probablemente al tipo de alimentación; la pigmentación típica de la cáscara se debe a una enzima que se secreta en la parte distal del oviducto, que transforma lahemoglobina en biliverdina, pigmento que se incorpora al huevo al formarse la cáscara.

Europa y África
Europa ha eliminado gran parte de su sistema campesino de producción, y debido a los diversos problemas patológicos, productivos y de demanda mundial han modificado las producciones de estas especies a semi-extensivas y ecológicas, las cuales presentan diferencias significativas de los sistemascampesinos de producción de los países latinoamericanos. Es en África, donde los estudios de las producciones avícolas campesinas han tomado gran interés, ya que estos sistemas son mantenidos por gran cantidad de familias africanas y proporcionan de alguna manera, sustento para las mismas. En este sentido, son las mujeres las que mantienen estos sistemas y por ello, las 9investigaciones realizadas sehan enfocado a los roles de género y sociales que se desarrollan alrededor de estos sistemas. Con respecto a los anterior, algunos autores han investigado el papel y control de las mujeres en los sistema productivos agrícolas y pecuarios; en este sentido, en países como Kenia (Okitoi y Col. 2007), Nigeria (Lawal, Adekunle 2008), Botswana (Moreki y col. 2010) y Ethiopia (Tadelle, Million...