minerales

LOS MINERALES

Los minerales son importantes para su cuerpo y para mantenerse sano ya que son micronutrientes inorgánicos que el cuerpo necesita en cantidades muy pequeñas; son tan importantescomo las vitaminas, y sin ellos nuestro organismo no podría realizar las amplias funciones metabólicas que realizamos a diario, la síntesis de hormonas o elaboración de los tejidos.

Un mineral esun elemento inorgánico, un metal combinado con algún otro elemento pero en el organismo, los metales no están combinados de esta forma, sino de modo más complejo o de quelatos (un proceso en el que elmineral es envuelto por los aminoácidos), combinados con otros constituyentes orgánicos, que son las enzimas, las hormonas, las proteínas y los aminoácidos. 

Constituyen sólo el cinco por cientode la masa corporal y de los 28 existentes sólo una docena es considerada esencial, según su cantidad o dosis necesaria se dividen en dos grupos:

Macroelementos que son minerales que el cuerponecesita en cantidades más grandes. Incluyen calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, cloro y azufre, contribuyen a la constitución del hueso, regulación de los líquidos del cuerpo y secrecionesdigestivas.



Microelementos o elementos traza cuyas necesidades son de menor cantidad, dentro de este grupo de minerales, los más destacados son el hierro, en cinc, el selenio, el cobre, el yodoel manganeso y el cromo; nos protegen contra enfermedades, ayudan a reducir la fatiga y lograr un mejor estado físico y mental.


La mejor manera de obtener los minerales que su organismo necesita,es mediante el consumo de una amplia variedad de alimentos o una buena dieta alimenticia.

Funciones de los minerales:

Estructura ósea y dental.
Regulación del balance hídrico, ácido-base yde la presión osmótica.
Excitabilidad nerviosa, contracción muscular, transporte...
Sistema inmunológico, crecimiento celular.

La deficiencia de minerales puede ser el principio de un sinfín de...