Mineria

Páginas: 2 (263 palabras) Publicado: 4 de noviembre de 2014
EL BORE COMO ALTERNATIVA DE ALIMENTACION EN LA PRODUCCION DE CERDO Diana Carolina Obando, Salomé Correa. Facultad de ciencias agrarias, Universidad de Antioquia, Medellín,Colombia.
INTRODUCCION
La Alocasia macorrhiza es una hierba gigante que puede alcanzar hasta 5 metros de altura sus hojas hasta un metro de largo. Es muy eficientecaptandoenergía solar bajo condiciones de sombra, característica importante para asociarla con otras especies arbóreas.
Crece rápidamente y se adapta bien en diversas zonas de vida pasandopor los climasmedio hasta cálidos, suelos pantanosos y de baja fertilidad. En su tallo se acumulan carbohidratos en forma de almidón y sus hojas cantidades importantes deproteína, estas dos características loconvierten en una especie promisoria para la alimentación de cerdos.
Los costos de alimentación en las explotaciones porcicolas representan mas del70% de los costos totales de producción convirtiéndoseen la primera limitante a la hora de mejorar el rendimiento productivo de las mismas, por lo que es importante laintroducción de alternativas de alimentación a bajo costo pero de gran riquezanutritiva asegurando una ganancia de peso para el cerdo, por lo anterior podemos destacar al bore como unaalternativa eficiente en la suplementacion alimenticia de los cerdos.
DESCRIPCION BOTANICA YCLASIFICACION
Es una especie herbácea perenne, Acumula oxalatos de calcio en menorcantidad que otras especies de este género, razón por a cual ha generalizado más su uso.
Sus raíces son fasciculadas yse desprenden de un tallo rizomatoso subterráneo alargadoy cilíndrico que se extiende horizontalmente y que alcanza gran desarrollo. A partir de el se desarrollan yemas que dan origen a nuevas plantaspequeñas denominadas hijos.
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