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RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS
1. DEFINICIÓN:
Se entiende por recursos hidrobiológicos a todos aquellos recursos renovables que se encuentran en los océanos, lagos, lagunas, ríos y todo cuerpo de agua circundante que reúna condiciones óptimas (temperatura, pH, composición principalmente) para mantener una flora y fauna, el cual pueda ser aprovechada por el hombre para satisfacer sus necesidades. Sedice que es renovable porque se autorrenuevan por resilencia (es la capacidad de autoregeneración y autodepuración que tiene la naturaleza y un recurso renovable, siendo esta posible solo si no se sobrepasa la capacidad de carga del recurso) (Andaluz, 2005).
Además podemos decir que son todos los organismos de origen animal o vegetal que pasan toda su vida o parte de ella en un ambiente acuático yson utilizados por el hombre directa o indirectamente (Fraumen, 2008).
En caso de los océanos la humanidad ha utilizado muchos de sus recursos desde que los primeros seres humanos empezaron a vivir cerca de la costa. Hay pruebas del uso de organismos marinos como alimento desde épocas prehistóricas, y entre ellas se pueden citar anzuelos, instrumentos hechos a partir de conchas y basureros deconchas de moluscos vacías. La explotación de los recursos marinos es mucho más sofisticada ahora (Castro, 2007).


2. IMPORTANCIA:
2.1. Económica: Los recursos hidrobiológicos constituyen la base de la alimentación y da empleo a millones de personas.

Para el caso de los océanos se capturan muchos tipos de organismos marinos distintos. Las algas y criaturas tan diferentes como medusas,pepinos de mar, tortugas e incluso los gusanos poliquetos son parte de la dieta en muchas culturas. Sin embargo, la mayor parte de las capturas que se realizan son de peces, a los que se les llama industria pesquera. Las capturas de peces están alrededor del 84% del total mundial. Los moluscos y los crustáceos, que en conjunto se denominan mariscos. A pesar de ser menor las capturas de mariscos, suvalor económico es mayor.
La pesca continental también constituye un gran rubro en lugares pertenecientes a sierra y selva de nuestro país.
A su vez el hombre en su afán por manejar de una manera sostenible los recursos hidrobiológicos ha creado maneras de explotarlas sin afectar su población negativamente y que esta puede ser aprovechada por generaciones futuras. Dentro de estas manerastenemos la acuicultura aplicada a diversas especies, entre las que tenemos:
Los animales aguas marinas: Estas no se reproducen igual que las de agua dulce, no se producen en cultivo y, por tanto, según la especie de que se trate se deberá realizar fecundación artificial o recoger larvas y postlarvas allí donde haya disponibilidad de estos.
La técnica de cría que se refiere a los animales marinos y alas algas marinas, realizadas directamente en el mar se denomina maricultura.
a) Moluscicultura:
La pesca de los moluscos sigue inmediatamente en importancia a la de los peces: son numerosas las especies que son recolectados tanto con fines alimentarios como para obtener de ellos objetos, ornamentales o de uso práctico (desde las conchas hasta las perlas). En el Mediterráneo, el cultivo sedirige en primer lugar a los mejillones (miticultura) y las ostras (ostreicultura)
Los mejores lugares para la miticultura son las lagunas, los estanques costeros en comunicación con el mar, las ensenadas marinas protegidas en las que existe alguna entrada de agua dulce y una profundidad suficiente para la construcción de las estructuras para instalación de larvas.
Los principales moluscosperlíferos pertenecen al género Meleagrina, bivalvos conocidas como ostras perlíferas. Se encuentran formando bancos naturales sobre fondos rocosos hasta una profundidad de 50 cm. en las aguas tropicales de los océanos Pacíficos, Indico y Atlántico.
Desde tiempos antiguos los chinos han practicado este cultivo, técnica que en la actualidad ha sido mejorada por los japoneses, siendo difícil distinguir...