Minuta

Minuta Semanal (Estudiantes Adolecentes)

La planificación de esta minuta semanal está determinada según el grupo etario y estacionalidad.

Esta minuta va dirigido al grupo etario (EstudiantesAdolecentes), por lo cual debe estar conformada por una variedad de alimentos que aporten una mayor cantidad de nutrientes, carbohidratos, proteínas y lípidos pero sin exceder en el contenido degrasas, por el tema de la obesidad. La alimentación en adolecentes debe ser equilibrada y con los alimentos necesarios para una nutrición óptima, debido a que los adolecentes tienen una mayor actividadfísica e intelectual, también su alimentación debe ser rica en vitaminas y minerales que le permitan aumentar o mantener su capacidad de concentración y estudio.

Esta minuta se realizo para latemporada verano, lo cual debe ser en lo posible alimentos bajo en calorías y conformada por una variedad de frutas y verduras de la temporada.

|Lunes |Martes|Miércoles |Jueves |Viernes |
|Ensalada: Betarraga (39 cal) |Ensalada: Tomate |Ensalada: Repollo con |Ensalada: Lechuga (7 cal)|Ensalada: Salpicón de verduras |
| |(29cal) |zanahoria (16 cal) | |(305 cal) |
|Plato: Puré conpollo arvejado|Plato: Porotos con |Plato: Arroz con carne al |Plato: Fideos con salsa (505 |Plato: Pescado frito (230 cal) |
|(318 cal) |Pilco (335 cal) |jugo (336 cal)|cal) | |
|Postre: Tutti Frutti (190 |Postre: Mote con |Postre: Jalea con frutas (|Postre: Flan (90 cal) |Postre:Durazno 80 cal) |
|cal) |Huesillo (50 cal) |80 cal) | | |

Fuente: Elaboración...