Minuta

1 La Idea:

La idea de la peletería y nevería es la elaboración de helados de calidad, que los clientes que nos frecuenten les guste nuestro producto, El giro de la Peletería y Nevería es comercio. Pretendo iniciar con una empresa pequeña, se pretende iniciar con un negocio pequeño para después extendernos y abrir otros negocios en la misma localidad y ser reconocida en la localidad.

2 ¿Porqué?

La idea surge por la falta de empleos y para generar los mismos, y por otra parte porque no hay tantos negocios de Nevería y Peletería. Creemos en el proyecto porque sentimos que lo estamos realizando paso a paso sin apresurarnos y de la manera correcta cuidando cada detalle que a corto o largo plazo podría afectar a nuestro negocio. Pensamos que es viable puesto que hemos visto la anuestra ciudad han instalado empresas foráneas pero por su alto nivel de costo sobre sus producto no es competencia, con la diferencia de que el nuestro será a un costo menor. La ventaja que tenemos es que aparte de ofrecer los helados también contaremos con otros productos ya que en la época de frio no es tan consumible el helado.

Misión:
Empresa dedicada a la producción y comercialización dehelados, elaborar el 60% de helados que la competencia y tener el 60% de clientes en la localidad, quiero que mi empresa sea la mejor por su buen trato y por el mejor producto en la localidad.

Visión:
Ser una empresa confiable y reconocida por la calidad de nuestro producto.
A corto plazo es que se conozca el comercio de Peletería y Nevería y que los posibles clientes tengan confianza a éstenuevo negocio la ciudad.
A mediano plazo es tener el negocio de Peletería y Nevería contratado por el 60% de los clientes posibles que requieran comprar nuestros helados.
A largo plazo será tener en nuestros clientes empresas de alto prestigio y de mayor venta en nuestro producto, empresas internacionales.
Objetivos:
Ser la mejor empresa en nuestra categoría. Lograr producir y vender una altacantidad de producto diariamente.


Análisis del Producto y su Mercado

4 Servicio: Visión General

El Negocio de Peletería y Nevería contará con:

Administrador, 2 despachadores, 3 fabricadores, 2 cobradores, almacenista y comprador
Claves de Futuro

Dar a conocer el negocio de Peletería y Nevería en la ciudad, ofrecer promociones, publicidad y el mejor producto, para así obtenermás clientes.
La empresa será novedad en la ciudad por lo que se tiene que ir dando a conocer por nuestros productos que se va a ofrecer para lograr fomentar confianza en las personas y que no teman consumirlo, en 5 años vemos la empresa ya establecida con un producto de calidad ya conocido por los usuarios.

Competitividad
La Competencia

Existe competencia en esta ciudad, pero lasuperaremos con un mejor servicio y calidad en nuestro producto.

Análisis comparativo
Las diferencias y ventajas que nuestra empresa ofrecerá a los clientes se enlistan a continuación:

• La atención personalizada y con amabilidad al cliente.
• Variedad en los sabores.
• Responsabilidad en la atención de nuestros clientes.
• En época de frio contaremos con otros productos aparte de loshelados

Política de Servicio y Atención al Cliente
El producto que se va a ofrecer a cada persona remarcando sobre todo la seguridad que serán Productos de calidad, y que si alguno sale con fecha de caducidad vencida no dudaremos en regresar su dinero o si el cliente gusta se la cambiaremos por otro producto que le guste, Trataremos de dar desde un principio un producto de calidad para quenuestros clientes se sientan satisfechos y sigan con nosotros. También haremos un monitoreo después de cada venta, para conocer la opinión de nuestros clientes respecto a los productos que les brindamos.

Política de Precios

El precio variara mucho dependiendo del producto a adquirir ya que realizaremos estandarizaciones de receta por producto y sabor.
Se pretende manejar el 5% de...