minuta




















Plan mensual de comidas para el escolar


Desayunos
El desayuno admite una oferta de alimentos variada, para que tenga las mejores cualidadesnutricionales debe incluir: un lácteo (leche con o sin azúcar o cacao, yogur, queso de cualquier modalidad, evitando los muy grasos…); pan, tostadas, Hojuelas de cereales, galletas, magdalenas, etc. ; unafruta o su jugo (cualquier variedad); mermeladas, miel; una grasa de complemento (aceite de oliva, mantequilla, margarina…); y, en ocasiones, jamón o algún otro embutido.

Media mañana
Una pieza defruta con chile (Chamoy) yogurt. Pan , etc..

Comida y cena
La comida del mediodía suele proporcionar el aporte de energía y nutrientes más elevado y debe complementarse equilibradamente con lacena. A título de sugerencia vamos a proponer un plan
Mensual de comidas para un escolar.













La planificación de dietas propuestas puede ser modificada en función de laorganización familiar y los hábitos alimentarios de los padres.
_ La propuesta, con carácter general, puede aplicarse en cualquier época del año, aunque se recomienda hacer las adaptaciones necesariaspara utilizar alimentos “de temporada”, en especial en lo que respecta a las frutas y verduras.
_ Para facilitar la comprensión y aplicación de este plan de alimentación, el cuadro recoge alimentoscomunes a todas las regiones. Pero hay que tener en cuenta que las diferentes comunidades autónomas tienen una gastronomía propia que debe ser respetada, en la media de lo posible, porque formaparte de su patrón cultural alimentario.
_ Con las sugerencias de este cuadro se trata de estimular el consumo de productos propios, como el mejor ejemplo de una guía alimentaria saludable, cocinados oaliñados con aceite de oliva, virgen si es posible.
_ Se potencian los denominados “guisos de cuchara” como primeros platos, con el fin de que los productos de origen vegetal tengan una presencia...