Minuta

Minuta de trabajo 02
Objetivo de la reunión | Realizar recorrido |

Lugar y fecha de la reunión: | Sala de Juntas a las 12:00 horas |

Participantes:
Nombre | Puesto | Área |
| GerenteGeneral | Gerencia | Jefe de Sistema de Calidad | Calidad |
| Jefe de Desarrollo de Proveedores | Gerencia |
| Coordinador de Vigilancia | Producción |
| Jefa de Logística y Atención a clientes| Logística |
| Jefe de Mantenimiento | Mantenimiento || Gerente de Recursos Humanos | Recursos Humanos |

Agenda:
1- Realizar un recorrido en planta para determinar los aspectos vulnerablesde la planta, buscando dar seguimiento y corregir los puntos críticos que puedan exponer la integridad e inocuidad del producto, del personal y de los bienes de la empresa.
2- Establecer unprograma de seguimiento a las acciones determinadas con la finalidad de tomar medidas preventivas.
3- Definir fecha para el próximo recorrido.

Acuerdos tomados
1. Se requiere tomar accionesrespecto al tema de plagas, iniciando por cambiar al proveedor actual. Cotizar posibles proveedores.
2. Se requiere colocar mayor cantidad de trampas en la planta ante la expansión.
3. En elárea de Selección de Fruta hace falta colocar protección en los ventiladores, ya que representa un riesgo para el personal ya que se encuentran descubiertas.
4. Solicitar la colocación de las cámarasde vigilancia en planta, con la finalidad de monitorear los procesos, además de reducir accidentes y control de personal en materia de bioseguridad.
5. En el área de Túnel IQF se percibe la faltadel botón de pánico y de letreros de señalización que expliquen la funcionalidad del Túnel y evitar accidentes en el personal que opera en el área.
6. Por motivos de Bioseguridad requerimosestablecer medidas respecto al ingreso de personal en las diferentes áreas de proceso, utilizando un código de colores para cada área, logrando identificar al personal que se ubique en un área que no le...