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ddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddÍndice.

Introducción…………………………………………………………Página 1
Desarrollo.
1-Carbohidratos/Lípidos/Proteínas/…………………………………Página 2/4
Conclusión…………………………………………………………...Página 5
Consejos nutricionales y dietas para la buena alimentación….......Página 6/8
Bibliografía………………………………………………………..…Página 9



















Introducción






Este trabajo trata de las biomoléculas y todas sus facetas, cabe recordar que existen dos tipos de biomoléculas, biomoléculas orgánicas y biomoléculasinorgánicas. Las biomoléculas inorgánicas, son las aguas y las sales minerales, las biomoléculas orgánicas son, los glúcidos, proteínas, lípidos y ácidos nucleícos. Los alimentos que ingerimos son para obtener energía, esta se gasta cuando nosotros hacemos nuestras actividades diarias y tenemos nuestro cuerpo en movimiento. La importancia que tiene esto para nuestra salud y bienestar, los glúcidos(llamados hidratos de carbono) que son nuestra fuente principal de energía primaria que tiene nuestro cuerpo para realizar sus funciones vitales.
Las biomoléculas están constituidas principalmente por carbono, hidrogeno, nitrógeno y oxígeno, y en menor medida fósforo y sulfuro. Suelen incorporarse otros elementos, pero en menor frecuencia. Las biomoléculas cuentan con estos elementos en susestructuras ya que les permiten el equilibrio perfecto para la formación de enlaces covalentes entre ellos mismos, también permite la formación de esqueletos tridimensionales, la formación de enlaces múltiples y la creación de variados elementos.










Desarrollo.
1-
CARBOHIDRATOS
Los glúcidos (hidratos de carbono o carbohidratos) son la fuente de energía primaria que utilizan losseres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa está al principio de una de las rutas metabólicas productoras de energía más antigua, la glucólisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las bacterias a los vertebrados. Muchos organismos, especialmente los de estirpe vegetal (algas, plantas) almacenan sus reservas en forma de almidón. Algunos glúcidos forman importantesestructuras esqueléticas, como la celulosa, constituyente de la pared celular vegetal, o la quitina, que forma la cutícula de los artrópodos.
Los glúcidos son compuestos formados en su mayor parte por átomos de carbono e hidrógeno y en una menor cantidad de oxígeno. Los glúcidos tienen enlaces químicos difíciles de romper llamados covalentes, mismos que poseen gran cantidad de energía, que esliberada al romperse estos enlaces. Una parte de esta energía es aprovechada por el organismo consumidor, y otra parte es almacenada en el organismo.
En la naturaleza se encuentran en los seres vivos, formando parte de biomoléculas aisladas o asociadas a otras como las proteínas y los lípidos.

LIPIDOS
Los lípidos saponificables cumplen dos funciones primordiales para las células; por unaparte, los fosfolípidos forman el esqueleto de las membranas celulares (bicapa lipídica); por otra, los triglicéridos son el principal almacén de energía de los animales. Los lípidos insaponificables y los isoprenoides desempeñan funciones reguladoras (colesterol, hormonas sexuales, prostaglandinas).
Los lípidos son biomoléculas muy diversas; unos están formados por cadenas alifáticas saturadas oinsaturadas, en general lineales, pero algunos tienen anillos (aromáticos). Algunos son flexibles, mientras que otros son rígidos o semiflexibles hasta alcanzar casi una total flexibilidad molecular; algunos comparten carbonos libres y otros forman puentes de hidrógeno.
La mayoría de los lípidos tiene algún tipo de carácter polar, además de poseer una gran parte apolar o...