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Páginas: 62 (15432 palabras) Publicado: 5 de septiembre de 2012
Aminoácidos de la carne de vaca grasa
A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos de la carne de vaca grasa , uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de la carne de vacuno:
Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
Ácido aspártico | 1729 mg. | Leucina | 1497 mg. |
Ácido glutámico | 3022 mg. | Lisina | 1549 mg. |
Alanina | 1222 mg. | Metionina | 461 mg. |Arginina | 1109 mg. | Prolina | 888 mg. |
Cistina | 209 mg. | Serina | 774 mg. |
Fenilalanina | 759 mg. | Tirosina | 609 mg. |
Glicina | 1135 mg. | Treonina | 835 mg. |
Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 200 mg. |
Histidina | 609 mg. | Valina | 1001 mg. |
Isoleucina | 914 mg. | | |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas de la carne de vaca grasa sonusadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de carne de vaca grasa .

Aminoácidos de la carne de vaca magra
A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos de la carne de vaca magra , uno de los alimentos pertenecientes a la categoríade de la carne de vacuno:
Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
Ácido aspártico | 0 mg. | Leucina | 0 mg. |
Ácido glutámico | 0 mg. | Lisina | 0 mg. |
Alanina | 0 mg. | Metionina | 0 mg. |
Arginina | 0 mg. | Prolina | 0 mg. |
Cistina | 0 mg. | Serina | 0 mg. |
Fenilalanina | 0 mg. | Tirosina | 0 mg. |
Glicina | 0 mg. | Treonina | 0 mg. |
Hidroxiprolina | 0 mg. |Triptofano | 258 mg. |
Histidina | 0 mg. | Valina | 0 mg. |
Isoleucina | 0 mg. | | |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas de la carne de vaca magra son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de carne devaca magra .

Aminoácidos de la carne de vaca
A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos de la carne de vaca semigrasa, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de la carne de vacuno:
Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
Ácido aspártico | 1499 mg. | Leucina | 1302 mg. |
Ácido glutámico | 2475 mg. | Lisina | 1373 mg. |
Alanina | 1087 mg. | Metionina | 416mg. |
Arginina | 1122 mg. | Prolina | 938 mg. |
Cistina | 166 mg. | Serina | 686 mg. |
Fenilalanina | 663 mg. | Tirosina | 500 mg. |
Glicina | 1280 mg. | Treonina | 631 mg. |
Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 68 mg. |
Histidina | 526 mg. | Valina | 823 mg. |
Isoleucina | 745 mg. | | |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas de la carne de vacasemigrasa son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de carne de vaca semigrasa.
Aminoácidos de la carne de vaca de
A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos de la carne de vaca de segunda y tercera categoría, uno de losalimentos pertenecientes a la categoría de de la carne de vacuno:
Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
Ácido aspártico | 0 mg. | Leucina | 0 mg. |
Ácido glutámico | 0 mg. | Lisina | 0 mg. |
Alanina | 0 mg. | Metionina | 0 mg. |
Arginina | 0 mg. | Prolina | 0 mg. |
Cistina | 0 mg. | Serina | 0 mg. |
Fenilalanina | 0 mg. | Tirosina | 0 mg. |
Glicina | 0 mg. | Treonina | 0 mg. |Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 240 mg. |
Histidina | 0 mg. | Valina | 0 mg. |
Isoleucina | 0 mg. | | |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas de la carne de vaca de segunda y tercera categoría son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra...
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