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Páginas: 2 (401 palabras)
Publicado: 29 de octubre de 2013
HISTORIA DEL PAN DE MUERTOS:
El origen del tradicional pan de muerto se remonta a la época de los sacrificios humanos y a la llegada de los españoles a la entonces Nueva España
El pan demuertos tiene su origen en la época de la Conquista, inspirado por rituales prehispánicos, y hoy en día es uno de los componentes más importantes de las ofrendas dedicadas a los Fieles Difuntos. Este pan esDedicado a los difuntos que regresan a reencontrarse con sus familias el 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre, de acuerdo con la tradición de "Día de Muertos" que se ha heredado de generación ageneración desde hace varios siglos.
El gusto por la elaboración de un pan especial para el caso se remonta a la época de los sacrificios humanos y a la llegada de los españoles a la entonces Nueva España(ahora México), en 1519. Cuentan que era un ritual en el México de antes de la conquista que una princesa fuera ofrecida a los dioses, su corazón aun latiendo se introducía en una olla con amaranto ydespués quien encabezaba el rito mordía el corazón en señal de agradecimiento a un dios.
Los españoles rechazaron ese tipo de sacrificios y elaboraban un pan de trigo en forma de corazón bañado enazúcar pintada de rojo, simulando la sangre de la doncella, así surgió el pan de muertos.
Se cree que de allí surgió el pan de muerto, el cual se fue modificando de diversas maneras hasta llegar alactual. El pan de muerto tiene un significado, el círculo que se encuentra en la parte superior del mismo es el cráneo, las canillas son los huesos y el sabor a azahar es por el recuerdo a los yafallecidos.
INGREDIENTES:
Harina
Polvo de hornear
Mantequilla
Huevos
Leche
Azúcar
Ralladura de una naranja
Sal
Canela en polvo
Higos
PREPARACION:
1.- Mezclar todos losingredientes en un bowl
2.- Amase y engrase
3.- Luego amase y reservar
4.- Barnizar y decorar con dulce, huesos espolvorear
5.- Hornear el pan 375 grados Fahrenheit por 25 minutos
6.-...
El origen del tradicional pan de muerto se remonta a la época de los sacrificios humanos y a la llegada de los españoles a la entonces Nueva España
El pan demuertos tiene su origen en la época de la Conquista, inspirado por rituales prehispánicos, y hoy en día es uno de los componentes más importantes de las ofrendas dedicadas a los Fieles Difuntos. Este pan esDedicado a los difuntos que regresan a reencontrarse con sus familias el 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre, de acuerdo con la tradición de "Día de Muertos" que se ha heredado de generación ageneración desde hace varios siglos.
El gusto por la elaboración de un pan especial para el caso se remonta a la época de los sacrificios humanos y a la llegada de los españoles a la entonces Nueva España(ahora México), en 1519. Cuentan que era un ritual en el México de antes de la conquista que una princesa fuera ofrecida a los dioses, su corazón aun latiendo se introducía en una olla con amaranto ydespués quien encabezaba el rito mordía el corazón en señal de agradecimiento a un dios.
Los españoles rechazaron ese tipo de sacrificios y elaboraban un pan de trigo en forma de corazón bañado enazúcar pintada de rojo, simulando la sangre de la doncella, así surgió el pan de muertos.
Se cree que de allí surgió el pan de muerto, el cual se fue modificando de diversas maneras hasta llegar alactual. El pan de muerto tiene un significado, el círculo que se encuentra en la parte superior del mismo es el cráneo, las canillas son los huesos y el sabor a azahar es por el recuerdo a los yafallecidos.
INGREDIENTES:
Harina
Polvo de hornear
Mantequilla
Huevos
Leche
Azúcar
Ralladura de una naranja
Sal
Canela en polvo
Higos
PREPARACION:
1.- Mezclar todos losingredientes en un bowl
2.- Amase y engrase
3.- Luego amase y reservar
4.- Barnizar y decorar con dulce, huesos espolvorear
5.- Hornear el pan 375 grados Fahrenheit por 25 minutos
6.-...
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