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La alimentación de los 3 a los 6 años
A partir de los 3 años los niños ya tienen una alimentación muy variada. Es necesario que la dieta del niño sea lo más equilibrada posible, que contenga verdurasy legumbres, eviten el abuso de dulces y que dé respuesta a las necesidades nutritivas derivadas de la gran actividad física, intelectual y emocional que desarrollan los niños en este período.
Sinduda alguna, a partir de los 6 años y coincidiendo con su etapa escolar, el niño presenta una enorme variabilidad en el grado de actividad física que realiza. Cada vez con mayor frecuencia nosencontramos, por un lado, con niños muy sedentarios. Otros, en cambio, son bastante más activos. El secreto de la correcta alimentación reside, por tanto, en el hecho de que el aporte calórico ha de adecuarseal ritmo de la actividad que realiza el niño a lo largo del día.
Actualmente en España, niños y adolescentes tienen una dieta con alto contenido en grasas, principalmente saturadas, un bajo aporte dehidratos de carbono y excesivo consumo de alimentos de origen animal, en detrimento de los de origen vegetal.
Hay que tener en cuenta que, con frecuencia , los escolares hacen la comida principalfuera del hogar , normalmente en comedores escolares. Los padres con objeto de mejorar la calidad de la alimentación de nuestros hijos, debemos equilibrar y compensar estos menús con el desayuno ,merienda y cena, momentos en los que podemos tener mayor control en su calidad alimenticia.
Hoy en día, las dietas contienen un elevado consumo de alimentos con calorías vacías (comidas de preparacióninstantánea; fastfood como hamburguesas, batidos y patatas fritas), que contienen un alto porcentaje de grasas saturadas, demasiado ricos en calorías y con un escaso valor nutricional. Por este motivo, escrucial que sepamos educarles con nuestro ejemplo, limitando al máximo este tipo de alimentos, promoviendo la ingesta de otros cuya calidad nutricional sea mayor y más recomendable
Todo ello, junto...