mis trabajos

 Gazpacho frio de sandía
Ingredientes:
½ pimiento rojo 500g de sandía cascara
¼ de cebolla ¼ de cdita. De sal
1 diente de ajo 1 cdita. De aceite de oliva
600g de jitomate guaje 2 cditas. De vinagre de vinoComo hacerlo:
1° picar en tiras el pimiento y la cebolla e introducir en la licuadora
2° añadir el ajo y los jitomates en trozos
3° moler formar un puré muy fino, y colar. Reservar
4° retirar las semillas de la sandía, licuar junto con la sal, el aceite de oliva y el vinagre de vino blanco
5° combinar ambos purés, probar, y si es necesario, agregar un poco de sal.
6°guardar en el refrigerador por una hora, y servir bien frio
Tip: corta bolitas de sandía y añade tres en cada vaso al momento de servir.










Crema de jitomate
Ingredientes:
3 tazas de agua 1 ½ tazas de leche descremada
6 jitomates grandes1/8 de cdta. De nuez moscada
1 taza de caldo de pollo 1 cda. De albahaca fresca, picada
1 diente de ajo
Sal y pimienta, al gusto
2 cdas, de aceite de oliva
Como hacerlo:
1° en una olla, hervir el agá, introducir los jitomates, con la ayuda de un colador o espumadera, remover después decinco segundos. Desprender la piel
2° licuar los jitomates con el caldo de pollo y el ajo. Salpimentar
3° en una olla con el aceite de oliva, agregar la mezcla anterior, poco la leche y la nuez moscada y esperar a que suelte el hervor. Servir y adornar con un poco de la albahaca fresca











Capitulo XI
Entraba Beremís, el Bagdalí y Iezip a la habitación de la hija deIezip, Telassim, quien estaba a través de un
velo en el cual no se veía si la silueta, Beremís (El calculista) empezó a enseñarle y comenzó hablándole de
Platón y de la vida de ilustres personas matemáticas, luego se puso a explicarle la ligación de las Matemáticas
con cualquier otra ciencia, que la Matemática estaba ligada hasta con la más simple idea ya sea en álgebra,
geometría, Aritmética,mecánica y astronomía, y así dio por concluida la primera clase de Matemática.
Capitulo XII
Luego cuando salió con el Bagdalí, se topó con Harim, era uno de los hermanos que en el desierto se peleaban
por la herencia de los camellos y que él solucionó, en ese momento lo llevó donde su otro hermano (Hamed) y
el problema se da en que Harim tenía 30 melones y envió a venderlos 3 por un denario, yHamed también
tenía 30 y los envió a venderlos con la misma persona que Harim pero a dos por un denario, y el problema era
que esa persona los vendió a 5 por dos denarios y al final de la venta debía tener 25 denarios pero sólo ganó
24. El calculista les explicó que la pérdida fue en que los melones de Harim (de 3 por un denario) se acabarían
primero que los de Hamed que los segundos sevenderían a menos precio y que allí se originaría la pérdida.
Capitulo XIII
Ingresaron el calculista y el Bagdalí en el palacio del califa, ambos asombrados por el palacio y por la
conferencia que les esperaba, donde hablaron con el califa, varios doctores y ulemas con los que conversó y
en especial con el califa, quien quedó maravillado por las explicaciones que Bermis daba a todos en dichaconferencia.
Capitulo XIV
Luego en la sala donde estaba Beremís entraron músicos y dos bailarinas que eran gemelas y aparentemente
no tenían ninguna diferencia, el visir le dijo que no tenían ninguna diferencia y en la ropa, Beremís le
interrumpió y le dijo que había una, una de ellas tenia en el vestido 312 franjas y la otra 309, el visir mandó a
contar las franjas y así era, luego como que el...