mision vision de una epresa

Misión: Ser el restaurante con mayor tradición en gastronomía Michoacana, con proyección nacional e internacional., rebasar las expectativas de nuestros clientes sirviéndoles platillos con higiene y esmero.
Visión: ser el mejor restaurante de comida típica Michoacana, capaz de desarrollar en cada uno de nuestros colaboradores; su capacidad creativa a favor del cliente. Tener un nivel de vidamejor para todos los colaboradores en beneficio de la organización.
Premisas: Trato agradable, servicio impecable y buena relación calidad-precio.
El propósito de garantizar una satisfacción total del cliente
Objetivo General: Lograr ser una empresa altamente productiva, innovadora, competitiva y dedicada para la satisfacción plena de nuestros clientes.
Objetivo operacional: conservar a todocliente que visite por primera vez el lugar
Incrementar las ventas a partir del primer mes de iniciar el proyecto.
Objetivo táctico: Concluir con el concepto de la microempresa, dándole paulatinamente el mantenimiento necesario al establecimiento.
Objetivo estratégico: Consolidarnos como negocio sustentable logrando un prototipo de negocio que se pueda clonar.
Estrategia de precios: Determinarfijar precios en función a la estructura de costos de la empresa, a los precios que tienen nuestra competencia ya que no es conveniente estar fuera del rango de precios que ellos manejan.
Estrategia de promoción: Para comunicar y dar a conocer al mercado objetivo de la existencia de nuestro restaurant, las bondades de nuestros productos /servicios, 
Anuncios: De hasta 5 metros en buses Urbanos,Escolares, y en las
Moto taxis de la zona. De esta manera se lograra que el restaurant sea
Conocido en las principales avenidas de la zona de una forma fácil, original pero sobre todo a un bajo precio
 Volantes: Con gran alcance, frecuencia de dos veces por semana los sábados y domingos. Volantes tendrán información básica como día de la
Apertura, lugar de ubicación, teléfono, y la promociónque estaremos ofreciendo.
Internet: Este es un medio de vital importancia hoy en día ya que es el de mayor amplitud geográfica y de bajo costo en relación. Se utilizarán dos formas de publicidad primero una página de internet propia y segundo publicidad en páginas que agrupan a negocios del ramo. Si bien este medio es selectivo, su costo es bajo, con llegada al público meta, además de ser unmedio en creciente uso.
Política general: La organización de nuestra empresa se realizará en función de la demanda y su productividad. Siendo responsable de nuestras decisiones, cumpliendo con los lineamientos establecidos. Así mismo como empresa comprometiéndonos a cumplir con nuestros valores y responsabilidades, ser disciplinados, honrados y solidarios entre nosotros mismos, al mismo tiemposiguiendo ciertos lineamientos tanto de higiene como de puntualidad.
 Reglas para los empleados: Son de gran importancia las políticas del Restaurante Ya que son necesarias para poder laborar en armonía y evitar conflictos entre el personal
HORARIOS:
•  El horario de trabajo consta de 2 turnos.
Se labora de lunes a domingo con un día de descanso entre semana. (Personal de restaurante)
Eladministrativo laborara de lunes a viernes.
•  El lugar para injerir los alimentos será en el área destinada dentro de la zona de la cocina, ya que nadie podrá injerirlos en otra área del restaurante y esta será en horas de baja demanda de comensales. Tomando un tiempo de 30 a 45 minutos para esta actividad.
•  Para el personal administrativo, este cuenta con una hora para comer, y esta será de las 14:00hrs. A las 15:00 hrs.
COMIENZO DE LABORES:
•  Al entrar a las instalaciones de la empresa iniciara la jornada de trabajo. Por lo cual se prohíbe estar perdiendo el tiempo, platicando u otra cosa que no sea relacionado con su trabajo.
•  Se tomará como RETARDO a todo el personal que llegue 11 minutos después de su horario de entrada.
•  Todo el personal que NO FIRME su asistencia se le tomara...