Mitocondrias y Cloroplastos

Unidad 5. Mitocondrias, Plastos y Peroxisomas.

Biología Celular

UNIDAD 5: MITOCONDRIAS, PLASTOS Y PEROXISOMAS
1. INTRODUCCIÓN
Los orgánulos citoplásmicos, además de estar implicados en el trans-porte y
distribución de las proteínas, proporcionan compartimentos especializados en los que
tienen lugar diversas actividades metabólicas. Una actividad fundamental de todas las
células esgenerar energía metabólica, y son dos los orgánulos que están dedicados
específicamente al metabolismo energético y a la producción de ATP. Las mitocondrias
son responsables de generar la mayoría de la energía útil derivada de la degradación
de los lípidos y de los carbohidratos, y los cloroplastos utilizan la energía obtenida de la
luz solar para generar tanto ATP como poder reductor parasintetizar carbohidratos a
partir de CO2 y H2O. El tercer orgánulo que se trata en este capítulo, el peroxisoma,
contiene enzimas que intervienen en diversas rutas metabólicas, incluyendo la
degradación de los ácidos grasos y el metabolismo derivado de la fotosíntesis.
Las mitocondrias, los cloroplastos y los peroxisomas difieren de los orgánulos tratados
en el capítulo anterior no sólo en susfunciones, sino también en su mecanismo de
formación. Las proteínas destinadas a las mitocondrias, cloroplastos y peroxisomas, en
lugar de sintetizarse en los ribosomas unidos a membrana y ser trasladadas al retículo
endoplásmico, se sintetizan en los ribosomas libres del citosol y son importadas a sus
orgánulos de destino en forma de cadenas polipeptídicas completas. Las mitocondrias
y loscloroplastos también contienen sus propios genomas, que incluyen algunos genes
que se transcriben y traducen en el propio orgánulo. Por tanto, la distribución de las
proteínas a los orgánulos citoplásmicos tratados en este capítulo es diferente de las
rutas de transporte vesicular que conectan el retículo endoplásmico, el aparato de
Golgi, los lisosomas y la membrana plasmática.

2. MITOCONDRIASOrgánulo que cuenta con membrana doble (bicapa lipídica) acompañada de varias
crestas que están presentes en todas las células eucariotas. Se encargan de la función
de obtención de energía (Fosforilación oxidativa: oxidaciones celulares dirigidas a la
producción de ATP). Las mitocondrias se encuentran en los lugares de la célula donde
necesita un aporte de energía extra.
Fueron denominadaspor Attman (1980) como “Bioblastios”.
Posteriormente Benda adopto ya su término. Fue Meves
(1908) quien las denomina Condriosoma.

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2.1 Estructura y ultraestructura
Poseen forma de bastoncillos alargados de 0,5-1 ưm de diámetro y hasta 7 ưm de
longitud. Poseen Cantidad y morfología variable.
1. Membrana: 50% proteínas,50% lípidos (escaso colesterol y fosfolípidos
insaturados lo que caracteriza que la membrana sea especialmente fluida).
Tienen proteínas transmembrana (porinas) que forman pares para el paso de
sustancias.
- Membrana mitocondrial externa (MME). Presenta características
diferentes a la interna. Similar a la membrana plasmática de baterías. Posee
40-50% lípidos y 50-60% de proteínas (lasporinas son proteínas
transmembrana que forman canales que permiten el paso de sustancias
como ADP, NAD, CoA…)
- Membrana mitocondrial interna (MMI). Formada por 20% lípidos y rica en
cardiolipina (impermeabilidad; requiere trasportadores específicos para
determinadas sustancias. Consta de 80% proteínas (ATP sintetasa, B
oxidación de Ácidos grasos). Posee invaginaciones largas y numerosas conmorfología variable dependiendo del tipo de célula (cuanto mayor sea la
energía, mayor será la cantidad de crestas)
2. Crestas Mitocondriales (MM): Adoptan diferentes morfologías: rectas,
paralelas, curvas, longitudinales rectas y rectas tubulares. Las crestas tubulares
aparecen en células que sintetizan hormonas esteroideas. Son muy
importantes en la producción de energía. Cundo mayor...