MITOLOGIA

 Biologia
¿Cómo es la planta?
¿Cómo es su flor?
¿Cómo es el fruto?
¿Qué parte se consume del vegetal?
¿Qué preparados pueden hacerse con este?



Berenjena
Planta: El tallo es subleñosocuando esta desarrollado, Tomentoso y a veces pinoso.
Flor: Son simples y grandes con una lamina oval entera pubescente en el envés
Fruto: Es una baya con cáliz persistntente, péndulo alargadoredondeado u oblongo, de color purpura, jaspeado (son los frutos redondos ovalados, de piel bicolor) o blanco al estado inmaduro y cobrizo
Preparados: Puding de berenjena, Escalibda, Milhojas deberenga con bacalao
Parte de consumo: Es comestible toda la berenga exceptuando la cascara


Zapallito de tronco
Planta: Son plantas anuales, herbáceas, y diclinomonoicas, Tienen un sistema radical,que llega a 1,8 m de profundidad, pero la mayor parte de las raíces se encuentran en los primeros 60 cm. En los nudos de las guias nacen raíces adventicias que penetran hasta 1,5 m de profundidad. Sustallos son rugosos a menudo angulosos, con tendencia a producir raíces en los nudos
Flores: Las hojas son grandes, frecuentemente lobuladas, de láminas simples. Las flores son amarrillas,comúnmente solitarias, a veces las masculinas se reúnen en fascículos. Las flores masculinas tienen pedúnculos largos. Las flores femeninas son cortamente pendenciares, con ovario ínfero, con 3 a 6 placentas.Fruto: El fruto es una baya unicolor con muchas semillas, de tamaño y coloración variables.
Preparados: Zapallitos relleno con verduras, zapallito relleno con carne y salsa, zapallitos fritos,tortilla de zapallitos verde
Parte de consumo: Todo el fruto
Chaucha
Planta:
Flores:
Fruto: Luego de la fecundación de los óvulos, y al mismo tiempo en que estos se van transformando en semillas, loscarpelos (componentes del gineceo, parte femenina de la flor), junto con otros órganos extracarpelares, sufren una serie de modificaciones que conducen a la formación del fruto. Siendo posible...