mitos embarazada
Es mejor comer sin sal. Falso
La sal se compone de cloro y sodio, un mineral esencial para nuestro cuerpo. Una cosa es moderar su consumo y otra suprimirlo por completo.
Hay que suprimirtodas las grasas. Verdad a medias
Aunque las grasas son necesarias, su ingesta recomendada varía según el tipo del que hablemos.
• Saturadas: contenidas en carne, embutidos y lácteos y cuyoconsumo tienes que moderar. Puedes tomar leche entera, quesos y carne sin exceso de grasa, pero limita los embutidos y controla al máximo la bollería, chocolates y dulces.
• Monoinsaturadas: puedes tomaraves quitando el exceso de grasa y la piel, limita los cacahuetes y aguacates y no te olvides de las cuatro cucharadas de aceite de oliva al día, tanto en tus guisos como en las tostadas deldesayuno.
• Poliinsaturadas: puedes tomarlas con más libertad. Forman parte de los aceites de semillas, como el de girasol, que consumirás crudo, o el de maíz, así como en el marisco y el pescado, sobretodo el azul, que tomarás al menos dos días por semana.
Los antojos son caprichos. Falso
Si sientes necesidad de comer algo dulce, salado o conservado en vinagre, no siempre es por capricho. Cuandoquieras comer chocolate, seguramente tengas bajos los niveles de azúcar; tu cuerpo reclamará unas patatas fritas para subir tu tensión arterial; los alimentos avinagrados favorecen la producción deácido clorhídrico, lo que hará tus digestiones menos pesadas, y el tomate y el plátano te aportarán potasio.
Hay que comer por dos
Falso. Si bien es cierto que las mujeres en embarazo deben consumirun poco más de alimento, deben apostarle a la calidad y no a la cantidad.
Los jugos de fruta no son pesados
Cierto. Algunas madres suprimen algunos jugos de frutas como el de mango o bananoy esto es un error. Los jugos de todas las frutas aportan agua, vitamina C, energía y son además una saludable manera de hidratar al cuerpo.
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