Mitosis Meiosis Biotecnologia

Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ),
Facultad de Ciencias Naturales,
Curso Propedéutico Virtual 2012 (candidatos a obtener el pase para el examen de admisión a la Licenciatura en Nutrición).



ADN composición, funciones y estructura, biotecnología (fermentación e ingeniería genética)
Mitosis y Meiosis.


ÍNDICE.

Portada………………………………………………………………………………………………………………………………….1Índice…………………………………………………………………………………………………………………………………….2
Presentación…………………………………………………………………………………..…………………………………….3
Parte 1: ADN composición, funciones y estructura, biotecnología ( fermentación e ingeniería genética)……………………………………………………………………………………………………………………………….3
Parte 2: Mitosis y Meiosis…………………………………………………………………………………………………….5
Conclusiones…………………………………………………………………………………………………………………………
 Presentación: En una de las lecturas que tuve que hacer para ésta investigación supe que usaron fibras de lana –moléculas regulares- para determinar las estructuras de las proteínas, a tal configuración se ha llamado alfa queratina porque enrolla helicoidalmente sus cadenas de polipéptidos, esta particularidad trasciende hasta manifestarse en nuestros propios ojos cuando estiramos las fibras de lana,las cuales se extienden hasta el doble de su longitud normal gracias a las bondades de la referida estructura alfa. De la misma manera, tal parece que los seres humanos ya intuíamos nuestro origen helicoidal, pues la hélice es un símbolo que aparece en todas las culturas e implica la evolución del universo; doble espiral significa emanación, extensión, desarrollo, continuidad rotacióncreacional, donde vida es movimiento en orden; un ser doble gemelo en sí mismo los dos en uno, enrollados en espiral alrededor de la tierra que la preserva de la desintegración. Decía Francis Crick que el hombre tiene unos 50 mil años de edad, la civilización tiene apenas 10 mil años; pero el ADN y el ARN han existido durante miles de millones de años. Todo ese tiempo la doble hélice ha estado ahí,activa, y aun así somos los primeros en la Tierra que nos hemos enterado de su existencia. Es fascinante descubrir este vínculo tan impactantes -no sé si pudiera llamarse coincidencia-, entre la estructura emergente de la semilla de la vida y nuestra propia forma de “aprehender” el mundo, ser inteligentes, capacidad que emergió en algún lugar de nuestra evolución. No importa si es una fabulosacoincidencia o responde a un inconsciente antiquísimo de cuando fuimos partículas. ¡Hay que dar gracias por tanta belleza!
Primera Parte: ADN, composición, funciones, estructura, biotecnología ( fermentación e ingeniería genética).
Partiendo de mi tarea pasada, explicaba que hay dos tipos de Acidos Nucléicos: DNA y RNA, polímeros lineales sin ramificaciones que se pueden descomponer en susnucleótidos (serían como sus monómeros: 5 carbonos o pentosa, unida a un fosfato y a una estructura anular con un Nitrógeno (base, porque el nitrógeno es el típico receptor de protones). Las cuatro bases nitrogenadas del DNA son: adenina, guanina (dos anillos, purinas), citosina y timina (un anillo, piridiminas) su azúcar es la desoxirribosa. Lo curioso, independientemente de la especie, para lacantidad dada de adenina hay igual timina y para Guanina, es la misma cantidad de Citosina, para determinada muestra de DNA, determinante para su estructura helicoidal. La cantidad y composición de las bases de DNA es la misma para cualquier célula del cuerpo, excepto los gametos (óvulos y espermatizoides) que es la mitad. El DNA es la molécula encargada de almacenar y trasmitir las instruccionesgenéticas que caracterizan a cada persona. O sea hacer una copia de sí misma. Otra función es dirigir desde el núcleo la síntesis de las proteínas de las células. Luego, forma dos cadenas de nucleótidos que se unen gracias a los puentes de hidrógeno de base a base nitrogenadas. Antes que una célula se divida, su DNA se replica (coadyuvan enzimas y otras proteínas). El DNA de cadena doble se...