Mitosis

1. Indique tres métodos de obtención de alcohol etílico

a) Partiendo del etileno ( del craqueo del petróleo)por vapor a presión, en presencia de un catalizador:
C2H4 + H2O C2H5-OH
b) APartir del Acetileno, por hidratación en presencia de sales mercúricas, dando un aldehído posteriormente se reduce por el hidrógeno, en presencia de níquel finamente dividido que actúa comocatalizador.
c) Se obtiene en grandes cantidades por fermentación de líquidos azucarados. Su obtención se basa en que la glucosa ( un azúcar de formula: C6H12O6) fermenta por la acción de un enzima producidopor un grupo de hongos microscópicos, sacaromicetos (levadura de cerveza), dando alcohol y anhídrido Carbónico.
Para la obtención industrial del alcohol seria demasiado cara la glucosa como materiaprima. Por esto se parte de las mezclas del azúcar de caña o de remolacha o de otros materiales ricos en almidón, papas o semillas de gramíneas.
d) El almidón se transforma por la acción de una enzimaen maltosa, que a su vez por otra acción enzimática, se desdobla en dos moléculas de glucosa.

2. Explique detalladamente el metabolismo del etanol cuando se consume durante una borrachera. Describalas etapas más importantes que experimenta una persona a medida que consume alcohol.
Cuando se consume una bebida alcohólica, pasa a lo largo del esófago, atraviesa del estómago y dentro delintestino delgado. Aunque una pequeña cantidad de alcohol se absorbe a la corriente sanguínea a través de la membrana mucosa, la mayoría del alcohol entra en la corriente sanguínea a través de las paredes delintestino delgado. El alcohol es soluble en agua y la corriente sanguínea lleva el etanol rápidamente a todas partes del cuerpo, donde se absorbe en los tejidos en proporción a su contenido de agua.Mucho etanol es diluído por los fluidos del cuerpo. Por ejemplo, 29,5 ml de whisky de 40%, que contiene 11,8 ml de etanol, se diluye en un ser humano de 75 kg para producir una concentración...