Mitosis
Páginas: 3 (512 palabras)
Publicado: 20 de octubre de 2012
CEBADA
1)Por qué se pide para la práctica utilizar cebada entera y no molida o fraccionada? Afecta en los resultados utilizar la cebada fraccionada? Explique.
En la practica se utiliza cebadaentera y no fraccionada ya que esta conserva todas sus propiedades nutricionales por lo tanto tienen sus proteínas, vitaminas, enzimas intactas.
Al realizar la practica con la cebada fraccionadaesta debe germinarse y por lo tanto no se cumplirá el mismo proceso, porque al estar molida no podrá actuar de la misma forma como la cebada entera.
2. En este experimento obviamente hay unarelación entre el lugol y las enzimas, por tanto esa relación es directa o indirecta? Explique.
Es una relación indirecta porque el lugol identifica la presencia de almidon, pero las enzimas comopor ejemplo la diastasa degradan el almidon entonces su relación es indirecta, cuando hay presencia de almidon que es identificado por el lugol es porque las enzimas no degradaron el almidon.
3)Quécoloración exactamente debió dar cada una de las muestras del tubo A y del tubo B?, explique para cada uno .
Las coloraciones de las muestras del tubo A debio dar café o amarillenta porque no seidentifico presencia de almidon ya que la enzima que se produce durante la germinación de la cebada la diastasa es la encargada de degradar el almidon hidrolizándolo y por consiguiente al colocar3-4 gotas de lugol que es el reactivo que identifica almidon, no cambiara de color al estar en l mezcla.
Las coloraciones del tubo B debieron dar : morado oscuro o azul, porque al calentar lamezcla, las enzimas diastasas presentes se desnaturalizan ya que la temperatura aumento, lo cual produce que estas pierdan su capacidad de acción produciendo un cambio en su estructura y por lo cual nopueden degradar el almidon, entonces al agregar el lugol este cambiara de color indicando la presencia de almidon.
4)Qué coloración realmente le dio a cada grupo en sus muestras del tubo A y...
1)Por qué se pide para la práctica utilizar cebada entera y no molida o fraccionada? Afecta en los resultados utilizar la cebada fraccionada? Explique.
En la practica se utiliza cebadaentera y no fraccionada ya que esta conserva todas sus propiedades nutricionales por lo tanto tienen sus proteínas, vitaminas, enzimas intactas.
Al realizar la practica con la cebada fraccionadaesta debe germinarse y por lo tanto no se cumplirá el mismo proceso, porque al estar molida no podrá actuar de la misma forma como la cebada entera.
2. En este experimento obviamente hay unarelación entre el lugol y las enzimas, por tanto esa relación es directa o indirecta? Explique.
Es una relación indirecta porque el lugol identifica la presencia de almidon, pero las enzimas comopor ejemplo la diastasa degradan el almidon entonces su relación es indirecta, cuando hay presencia de almidon que es identificado por el lugol es porque las enzimas no degradaron el almidon.
3)Quécoloración exactamente debió dar cada una de las muestras del tubo A y del tubo B?, explique para cada uno .
Las coloraciones de las muestras del tubo A debio dar café o amarillenta porque no seidentifico presencia de almidon ya que la enzima que se produce durante la germinación de la cebada la diastasa es la encargada de degradar el almidon hidrolizándolo y por consiguiente al colocar3-4 gotas de lugol que es el reactivo que identifica almidon, no cambiara de color al estar en l mezcla.
Las coloraciones del tubo B debieron dar : morado oscuro o azul, porque al calentar lamezcla, las enzimas diastasas presentes se desnaturalizan ya que la temperatura aumento, lo cual produce que estas pierdan su capacidad de acción produciendo un cambio en su estructura y por lo cual nopueden degradar el almidon, entonces al agregar el lugol este cambiara de color indicando la presencia de almidon.
4)Qué coloración realmente le dio a cada grupo en sus muestras del tubo A y...
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