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Conservacion De Pescado “Dorado”
CONSERVACION DE PESCADO “DORADO” 1.- INTRODUCCION. La correcta utilización de los alimentos es fundamental para la salud y crecimiento de nuestro cuerpo. No todos tienen las mismas características, por lo que su tratamiento y conservación variará según el caso. Conservación de los alime
3476 Palabras14 Páginas
Camara Frigorifica
CAMARA FRIGORIFICA PARA PESCADOINTRODUCCION.- El diseño de una cámara frigorífica para pescados es una iniciativa tomada a partir de la demanda de una distribuidora de pescados que ha visto la necesidad de implementar una cámara de refrigeración en la cual se logre almacenar una cantidad
2588 Palabras11 Páginas
Refrigeracion Del Cerdo
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIASALIMENTARIAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS “DISEÑO DE UNA CÁMARA FRIGORÍFICA PARA CABALLA FRESCA PARA UNA CAPACIDAD DE 50 TM EN LA CIUDAD DE PIMENTEL” ASIGNATURA:
4228 Palabras17 Páginas
Diseño de un cuarto refigerante para la conservacion de huevo
DISEÑO DE UNA CÁMARA FRIGORÍFICA PARA CONSERVAR LA CALIDAD DEL HUEVO DE GALLINA Y AUMENTAR SU VIDA ÚTIL EN EL MUNICIPIO DEAGUACHICA, CESAR LIZETH YURANY DURAN GUERRERO DAGOBERTO LOZANO RIVERA UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR SECCIONAL AGUACHICA FACULTAD DE INGENIERIAS Y TECNOLOGICAS PRO
5628 Palabras23 Páginas
Metodos De Conservacion
PASTEURIZACION Es el proceso térmico realizado a líquidos (generalmente alimentos) con el objeto de reducir los agentes patógenos que puedan contener: bacterias, protozoos, mohos ylevaduras, Uno de los objetivos del tratamiento térmico es la "esterilización parcial" de los alimentos líquidos
24914 Palabras100 PáginasConservacion De Pescado “Dorado”
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Camara Frigorifica
CAMARA FRIGORIFICA PARA PESCADO INTRODUCCION.- El diseño de una cámara frigorífica para pescados es una iniciativa tomada a partir de la demanda de una distribuidora de pescados que ha visto la necesidad de implementar una cámara de refrigeración en la cual se logre almacenar una cantidad
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Diseño de un cuarto refigerante para la conservacion dehuevo
DISEÑO DE UNA CÁMARA FRIGORÍFICA PARA CONSERVAR LA CALIDAD DEL HUEVO DE GALLINA Y AUMENTAR SU VIDA ÚTIL EN EL MUNICIPIO DE AGUACHICA, CESAR LIZETH YURANY DURAN GUERRERO DAGOBERTO LOZANO RIVERA UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR SECCIONAL AGUACHICA FACULTAD DE INGENIERIAS Y TECNOLOGICAS PRO
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