Mkt Frutasladas
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS / FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA.
CASO PRÁCTICO SOBRE PROMOCIÓN.
Producto: Ensaladade Frutas artesanal
Características del Producto:
Su producto se ofrece en envases de 300 cc., tiene una duración de 2 días y se endulza con productos dietéticos (no contiene azúcar). Ud. hacalculado los costos unitarios de cada ensalada y esto alcanza aproximadamente unos Gs. 1.500.-
Antecedentes:
Un amigo suyo le ha propuesto establecer una pequeña empresa de venta de productosalimenticios, la primera idea fue elaborar una ENSALADA DE FRUTAS que se pueda vender en diferentes puntos de venta.
Usted sabe que en Paraguay, y sobre todo en esta época del año el clima “presiona” a lagente a consumir productos frescos como gaseosas y helados, pero a la vez sabe que son cada vez más los que prefieren consumir algo menos “engordante” para sobrevivir a este calor insoportable. AdemásUsted se encuentra cerca de una zona llena de gimnasios y lugares para el deporte.
Análisis del mercado y competencia:
Actualmente se pueden encontrar estos productos en varios puntos de venta:cantinas de colegios y universidades, en tiendas de conveniencia como aquellas que están en estaciones de servicio,EL en algunos restaurantes (lo ofrecen como postre pero ellos generalmente se abastecendel producto final de algún proveedor). También hay puestos de venta de ensalada en la calle y en algunos shoppings que venden otros productos (subproductos) como JUGOS Y MERMELADAS.
Los precios parael consumidor final varían entre Gs. 2.000 a 3.500 para envases de 300 cc. (similares al suyo). La calidad de los productos en el mercado varía y nadie identifica su producto, por lo que unogeneralmente va a un “Shop” de la estación de servicios y no encontrará la ensalada que consumió la ma vez.
El mercado que prefiere las ensaladas está constituido por jóvenes mayores de 20 años, en...
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