Mkt Industrial
Páginas: 6 (1367 palabras)
Publicado: 20 de abril de 2012
Productos y Servicios en los mercados industriales
La harina de maíz se convierte en masa cuando se le añade agua, la cual puede ser comprimida al grueso requerido, cortada en la forma deseada y cocinada para producir tortillas y productos alimenticios similares. Actualmente se producen más de 40 variedades de harina de maíz.
El principal producto es una harina blanca estandarizada de texturafina utilizada en la producción de tortillas. El producto de mayor consumo es la harina de maíz con Vitaminas, la cual es elaborada 100% de maíz blanco y nutritivo. El segundo producto es MASECA Enriquecida con proteínas, vitaminas y minerales.
Dichos productos son comercializados a productores de tortillas y frituras de maíz, así como almenudeo en presentación de 1 Kg. Al mayoreo, se vendenpaquetes a granel en sacos de 20kilogramos.
Posición en el Ciclo de Vida
La industria de la tortilla se encuentra actualmente en la etapa de madurez. El aumento en su consumo está directamente relacionado con el crecimiento de la población y otros factores como:
Urbanización. El mayor consumo de tortilla se da en zonas rurales donde el nivel de ingresos es bajo y se consumen productos debajo costo. Sin embargo, pudiera presentarse una reducción en el consumo si la urbanización afecta los hábitos en dichas zonas.
Salud y estética: El cambio de los últimos años en los hábitos alimenticios provocado por un mayor interés en la salud y la estética, provoca menor consumo de productos altos en grasa y calorías, como la tortilla y otros derivados del maíz.
Productos sustitutos: Unfactor no menos importante que ha cambiado los hábitos alimenticios de igual manera son productos sustitutos como el pan.
Actualmente se encuentre en la etapa de madurez.
En esta fase se reducen los costes de fabricación, se ofrece una gama más amplia de producto para hacer frente a segmentos diferenciados, los beneficios por unidad empiezan a disminuir, aunque pueden estarse alcanzando losmayores beneficios totales.
Determinantes en la mezcla de productos
Las diferentes ventajas que aportan los productos ofrecidos deben ser percibidas realmente por los clientes para evitar cualquier posible efecto de “canibalización” en la incorporación de nuevos productos o extensiones de línea.
Estrategia de nuevos productos
El perfildel cliente de es aquella persona interesada en mantener una mejor calidad de vida, usualmente personas de más de 15 años de edad, que ya cuentan tanto con el poder adquisitivo como con la conciencia del cuidado de su salud. También es posible mencionar las personas que padecen enfermedades crónicas o degenerativas relacionadas con el tracto gastrointestinal o la alimentación y que el consumo denopal puede asistir a erradicarlas o disminuir sus efectos (diabetes, colesterol, colitis, gastritis, hipertensión, etc.).
La dimensión del mercado asciende a más de 20 millones de personas en México que padecen estas enfermedades (INEGI 2007).
Información disponible
La OECD (2003) menciona que el 24.2% de la población mayor a los 15 años es obesa. México ocupa el segundo lugar en la tablade concentración de personas obesas con respecto a la comunidad internacional.
De acuerdo a la encuesta nacional de salud realizada en el año 2000, el 10.75% de la población de 20 a 69 años tienen diabetes.
Por lo tanto, se estima que existen cerca de 6.5 millones de personas con diabetes:
• El 53% de los casos corresponden al sexo femenino y el 47% al masculino.
• El índice de crecimientode la prevalencia es de 2.55 puntos porcentuales. Se elevó de 8.2% a 10.75%.
• Se estima mueren 11 personas con diabetes cada 2 horas en México.
Análisis de la competencia, producto y/o servicios, empresas, mercado que satisface, formas de venta, precio, posicionamiento, ventajas, desventajas.
Como competencia directa es posible encontrar marcas como El Primo® y las genéricas de los...
La harina de maíz se convierte en masa cuando se le añade agua, la cual puede ser comprimida al grueso requerido, cortada en la forma deseada y cocinada para producir tortillas y productos alimenticios similares. Actualmente se producen más de 40 variedades de harina de maíz.
El principal producto es una harina blanca estandarizada de texturafina utilizada en la producción de tortillas. El producto de mayor consumo es la harina de maíz con Vitaminas, la cual es elaborada 100% de maíz blanco y nutritivo. El segundo producto es MASECA Enriquecida con proteínas, vitaminas y minerales.
Dichos productos son comercializados a productores de tortillas y frituras de maíz, así como almenudeo en presentación de 1 Kg. Al mayoreo, se vendenpaquetes a granel en sacos de 20kilogramos.
Posición en el Ciclo de Vida
La industria de la tortilla se encuentra actualmente en la etapa de madurez. El aumento en su consumo está directamente relacionado con el crecimiento de la población y otros factores como:
Urbanización. El mayor consumo de tortilla se da en zonas rurales donde el nivel de ingresos es bajo y se consumen productos debajo costo. Sin embargo, pudiera presentarse una reducción en el consumo si la urbanización afecta los hábitos en dichas zonas.
Salud y estética: El cambio de los últimos años en los hábitos alimenticios provocado por un mayor interés en la salud y la estética, provoca menor consumo de productos altos en grasa y calorías, como la tortilla y otros derivados del maíz.
Productos sustitutos: Unfactor no menos importante que ha cambiado los hábitos alimenticios de igual manera son productos sustitutos como el pan.
Actualmente se encuentre en la etapa de madurez.
En esta fase se reducen los costes de fabricación, se ofrece una gama más amplia de producto para hacer frente a segmentos diferenciados, los beneficios por unidad empiezan a disminuir, aunque pueden estarse alcanzando losmayores beneficios totales.
Determinantes en la mezcla de productos
Las diferentes ventajas que aportan los productos ofrecidos deben ser percibidas realmente por los clientes para evitar cualquier posible efecto de “canibalización” en la incorporación de nuevos productos o extensiones de línea.
Estrategia de nuevos productos
El perfildel cliente de es aquella persona interesada en mantener una mejor calidad de vida, usualmente personas de más de 15 años de edad, que ya cuentan tanto con el poder adquisitivo como con la conciencia del cuidado de su salud. También es posible mencionar las personas que padecen enfermedades crónicas o degenerativas relacionadas con el tracto gastrointestinal o la alimentación y que el consumo denopal puede asistir a erradicarlas o disminuir sus efectos (diabetes, colesterol, colitis, gastritis, hipertensión, etc.).
La dimensión del mercado asciende a más de 20 millones de personas en México que padecen estas enfermedades (INEGI 2007).
Información disponible
La OECD (2003) menciona que el 24.2% de la población mayor a los 15 años es obesa. México ocupa el segundo lugar en la tablade concentración de personas obesas con respecto a la comunidad internacional.
De acuerdo a la encuesta nacional de salud realizada en el año 2000, el 10.75% de la población de 20 a 69 años tienen diabetes.
Por lo tanto, se estima que existen cerca de 6.5 millones de personas con diabetes:
• El 53% de los casos corresponden al sexo femenino y el 47% al masculino.
• El índice de crecimientode la prevalencia es de 2.55 puntos porcentuales. Se elevó de 8.2% a 10.75%.
• Se estima mueren 11 personas con diabetes cada 2 horas en México.
Análisis de la competencia, producto y/o servicios, empresas, mercado que satisface, formas de venta, precio, posicionamiento, ventajas, desventajas.
Como competencia directa es posible encontrar marcas como El Primo® y las genéricas de los...
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