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Caso II: Cerveza en Polvo

Presentado por: Ramiro Antonio de Taboada Bernedo

1. ¿Qué fuentes secundarias podrían revisar para poder tener un alcance inicial sobre el tema de interés?http://www.economiabolivia.net/2013/09/28/experiencias-de-emprendedor-crunchis-snacks-criollos-snacks-de-casa/
http://www.distribuidoraelcriollo.com/producto/snacks/http://economia.terra.com.pe/snacks-andinos-de-las-calles-de-peru-a-la-conquista-de-los-mercados-del-mundo,4d6fd54121633410VgnCLD2000000dc6eb0aRCRD.htmlhttp://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/estos-son-alimentos-chatarra-mas-adictivos-fotos-noticia-218956

2. Defina usted el público objetivo al que podría dirigirse un producto como este (utilice variables demográficas y psicográficas) y justifique el porqué de la elección.

Elpúblico objetivo para este tipo de producto, según mi punto de vista, serían tanto hombres y mujeres, entre 22 y 45 años de edad que pertenezcan a los sectores socioeconómicos A y B (debido a suprecio elevado en comparación al resto de productos similares), debiendo ser, en la mayoría de casos, personas que a lo largo de su vida han comido y disfrutado de la comida criolla lo que ha generado unafuerte afición a los sabores de este tipo.

Si tomamos como referencia los estilos de vida descritos por Arellano, las personas que consumirían este tipo de producto podrían ser clasificados como“los Afortunados”, ya que ellos buscan la innovación, así como productos y servicios de calidad. Por otro lado, considero que las personas “Adaptadas” también podrían ser parte del público objetivo yaque, en mucho casos, respetan la tradición, familia y amigos; elementos que, en la mayoría de casos el nexo o motivo de reunión es, entre varias razones, las comidas ( que en muchísimos casos en nuestropaís, es la criolla).

3. Defina usted 4 objetivos de investigación para encontrar respuestas a las inquietudes de los ejecutivos de la empresa

a. Definir el perfil del consumidor
b....