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Páginas: 5 (1235 palabras) Publicado: 20 de octubre de 2012
Jueves, 25 de Agosto de 2011

Por: Globefish

Mercado mundial de tilápia
Las tendencias de exportación e importación en el primer trimestre de 2011 fueron positivos en la mayoría de los mercados internacionales y domésticos. El año pasado, el valor de exportación de la tilapia superó los US$1,0 billón. El énfasis dado en la necesidad de que Brasil incremente su industria de tilapia durantela reciente conferencia de la World Aquaculture Society en Natal, confirma la popularidad de este pescado y su creciente demanda en el mercado doméstico de Brasil. Mercados de Asía Malasia Los precios de pescado fresco se han incrementado dramáticamente desde junio como resultado de un reciente boycott por parte de los transportistas, en respuesta a la decisión del gobierno para reducir el subsidioal petroleo. En los mercados tradicionales alrededor de Kuala Lumpur, los precios del pescado se incrementaron alrededor de 30%, en comparación con los meses previos. Esto ha conducido a un incremento en la demanda por pescado de agua dulce en el mercado doméstico, incluido la tilapia. En un reciente evento, la Federal Agriculture Marketing Authority (FAMA) formalizó su cooperación con laFisheries Development Authority of Malaysia (LKIM) en un esfuerzo para establecer más mercados de productores para los pescadores y piscicultores en el país. Actualmente, existen cerca de 500 mercados de productores en todo Malasia y FAMA planea incrementar su número a 1000 en el marco del 10mo Plan de Malasia. Muchos de los proveedores de pescado de agua dulce en Malasia, incluido la tilapia,comercializan sus productos a los consumidores finales a través de estos mercados de productores. Esta decisión podría ayudar a los productores a incrementar sus ingresos y también permite que los consumidores obtengan pescado fresco a un precio más barato. Provincia china de Taiwán En respuesta a la recuperación económica en los principales mercado de Asia, los precios de tilapia en la provincia china deTaiwán se han recuperado este año, después de una caída significativa en el 2009, informaron fuentes de la industria. El terremoto en Japón también ha permitido incrementar la demanda por tilapia, empujando los precios a US$1,4/kg de US$0.55/kg registrados en el 2009. Los principales mercados para la tilapia de Taiwán son EEUU, UE, la República de Corea, Japón y Medio Oriente. Durante el últimoaño, Taiwán ha incrementado su abastecimiento al mercado de EEUU. Un prominente productor de alimentos, Grobest, viene desarrollando una línea de abastecimiento de tilapia orgánica para el mercado europeo, a través de su subsidiaria Thailand Tilapia, ubicada en Tailandia. En la actualidad, Grobest provee principalmente al mercado de EEUU. China China produce cerca del 50% de la producción mundial detilapia de 3,0 millones de toneladas. En los primeros tres meses de 2011, las exportaciones de tilapia se fortalecieron en 22%, en comparación con el mismo período de 2010, alcanzando 72 004 t., con casi el 50% de las importaciones absorbidas por el mercado de EEUU. El segmento de filetes es el de más rápido crecimiento y durante el primer trimestre de este año, los precios se incrementaron en 30$,comparados con el mismo período de 2010, mientras que para la tilapia entera, los precios avanzaron en 32%. Mientras tanto, el inminente acuerdo comercial entre Costa Rica y China probablemente de como resultado mayores importaciones de tilapia a China desde Costa Rica. Entre el 2000 y el 2010, las exportaciones costarricenses al mercado chino crecieron aun promedio anual de 37% y lasimportaciones de este país se incrementaron en 29%.

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Jueves, 25 de Agosto de 2011

Por: Globefish

EEUU Tilapia es el quinto más popular alimento de origen acuático en EEUU, y el total de las importaciones de tilapia mostraron un crecimiento de 5.8% en el primer trimestre de 2011, alcanzando 51 329 t. Los filetes congelados alcanzaron cerca del 70% de total de las importaciones de tilapia, y...
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