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PRODUCCION DE ARROZ EN AMERICA LATINA Y EL CARIBE
El pronóstico de la FAO relativo a la producción mundial de arroz cáscara en 2014 se ha rebajado desde abril en 120 000 toneladas, a 750,9 millones de toneladas (500,7 millones de toneladas de arroz elaborado), solo un 0,5 por ciento, o sea 3,9 millones de toneladas, más que la estimación revisada de 2013. A diferencia, sin embargo, de lo quesuele ocurrir en este período del año, está influyendo más sobre las perspectivas la incertidumbre creada por la amenaza de El Niño, ya que el impacto de esta anomalía meteorológica dependerá en gran manera del momento en que se produzca y de su intensidad. Por ejemplo, si El Niño se produjera en el último trimestre del año tendría efectos limitados en las cosechas principales de arroz de 2014,que ya se habrían recogido. Las consecuencias serían más graves para las cosechas secundarias de 2014 en los países del hemisferio norte y las primeras cosechas de 2015 en los del hemisferio sur, que se plantarán a fines de 2014 o en la primera parte de 2015. Aun con esta advertencia, las perspectivas para la temporada de 2014 ya se habían visto afectadas por la llegada lenta de las lluviasestacionales, cuyos resultados serán particularmente decisivos en los meses venideros. Aunque la situación mundial ha cambiado poco desde abril, a escala nacional las perspectivas para la producción en 2014 han estado sujetas a variaciones importantes. En particular, las perspectivas empeoraron para la India, Indonesia, Filipinas y Sri Lanka, pero también para la Argentina, Australia, el Brasil,Colombia, el Ecuador y el Senegal, debido, en la mayoría de los casos, a la sequía y a las precipitaciones intempesticvas
En América Latina y el Caribe (ALC), se pronostica que la producción alcanzará en 2014 los 28,6 millones de toneladas (19,1 millones de toneladas de arroz elaborado), unas 600 000 toneladas menos que las previstas en abril, pero todavía un 1,3 por ciento más que los resultados de2013. Las perspectivas empeoraron, especialmente para el Brasil, pero también para la Argentina, Bolivia, Colombia y el Ecuador, donde ya se han recogido las cosechas principales de 2014. Sin embargo, en la producción de la Argentina, el Brasil, Cuba, Guyana y el Paraguay, todavía se prevén aumentos interanuales, mientras que en Bolivia, Colombia, el Ecuador, el Perú y el Uruguay las lluviasdesfavorables y/o las previsiones de precios bajos deberían de hacer bajar la producción
PRECIOS DE LOS ALIMENTOS, AMÉRICA Y EL CARIBE
Las tasas de inflación mensual de América Latina y el Caribe, tanto de alimentos como general, registraron una desaceleración en comparación con enero, con tasas de variación mensual de 0,8% y 0,9% respectivamente. Esto implica una reducción de 0,6 puntos porcentuales enla inflación alimentaria, la mayor reducción en la inflación alimentaria en los últimos 12 meses, y de 0,2 puntos porcentuales en la inflación general.
De los países monitoreados de la subregión compuesta por América Central, México y el Caribe, solo Guatemala y Panamá presentaron variaciones superiores en sus precios de alimentos a las registradas en enero.
Durante el mes de febrero, Brasil,Colombia, Ecuador, Paraguay y Venezuela registraron variaciones menores a las registradas en el mes previo en sus precios de alimentos. El caso contrario se dio en Argentina, Bolivia, Chile, Perú y Uruguay.
Durante febrero, las carnes (vacuno y pollo), el limón y las frutas, fueron los alimentos que reiteradamente incidieron positivamente en los países de la región. Por el contrario, el tomate,la papa y la cebolla, entre otros, incidieron negativamente.
El índice internacional de precios de los alimentos de la FAO presentó un aumento de 2,6% respecto al mes de febrero alcanzando un nivel 208,1 puntos. El alza general del índice responde a las variaciones positivas de azúcar, aceites, cereales y lácteos. Por el contrario, el grupo de las carnes cayó ligeramente.
En América Latina y el...