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Páginas: 14 (3329 palabras)
Publicado: 28 de octubre de 2013
UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES
CARRERA: RELACIONES DEL TRABAJO
MATERIA: CONDICIONES Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO
CÁTEDRA: PELAEZ
RELEVAMIENTO DE HIGIENE Y SEGURIDAD
EMPRESA: “Cooperativa de Trabajo La Mocita”
INTEGRANTES DEL GRUPO:
Daiana Aletto
Florencia Kaplan
Lucía Bachoer
Leonardo Chiesa
Guillermo Monta
ÍndiceÍndice……………………………………………………………… Pág.
Objetivos…………………………………………………………. Pág.
La Empresa………………………………………………………. Pág.
Descripción
Proceso Productivo
Análisis de CCT
Políticas Laborales y de Higiene y Seguridad………….Pág.
Análisis de los factores de riesgo………………………. Pág.
Riesgos Físicos (Ruido, Ventilación, Carga térmica)
Riesgos Contaminantes
Riesgos Medioambientales (Efluentes, Residuos)Déficit Ergonómico (Carga física, Postura forzada, Movimientos repetitivos)
Riesgos de Seguridad y Tecnológicos
Factores Psicosociales
Mapa de riesgo…………………………………………….Pág.
Índices de Siniestralidad SRT……………………………Pág.
Conclusiones……………………………………………….Pág.
Bibliografía y Anexos……………………………………..Pág.
Objetivos
En esta investigación, nos proponemos acercarnosal mundo de la producción en la fábrica, a fin de aplicar los contenidos vistos en la materia a un caso práctico para analizar dónde, cómo y en qué condiciones trabajan las personas. Estudiaremos la situación de trabajo a partir del compromiso que deben asumir las empresas con la salud y el bienestar de sus empleados.
Buscamos investigar, relevar y evaluar las condiciones y medio ambiente detrabajo dentro de la empresa, y señalar los riesgos a los que se ven expuestos los trabajadores en el desempeño de sus tareas, haciendo énfasis en la responsabilidad del empleador en la toma de todas las medidas preventivas que estén su alcance para la reducción y si es posible la eliminación de los riesgos.
Para el análisis de los datos y observaciones registradas en el trabajo de campo,tomaremos como fuente los conceptos y criterios adquiridos en el transcurso de la cursada, la legislación que regula estos aspectos del trabajo (Ley 19.587 y Decreto 351/79), el Convenio Colectivo de la actividad, además los textos trabajados en clase y bibliografía adicional.
La Empresa
Descripción
La Cooperativa de Trabajo "La Mocita" es una empresa recuperada que fabrica tapas de tartas yempanadas, recibe asistencia del INTI a través del Subprograma de Asistencia a Cooperativas y Empresas Recuperadas. De esta manera, se intenta integrar a todos los actores económicos de la comunidad al sistema productivo para lograr un desarrollo sustentable.
La Cooperativa de Trabajo La Mocita es una de las tantas empresas recuperadas por sus trabajadores. Fueron ellos quienes lograron que estatradicional fábrica de tapas para tartas y empanadas, con 30 años en el mercado, volviera a producir luego de que su dueño la dejara tapada de deudas.
Durante cinco años los trabajadores cobraron solamente el 30% de los sueldos, en el marco de una quiebra preparada y fraudulenta. Por esa razón, intervino el Ministerio de Trabajo pero sólo se respetaron los pagos durante algunos meses: luego sellegó a pagar sólo $10 por semana.
En el 2005, una semana después de que se decretara la quiebra del titular de la firma, los trabajadores acamparon en la puerta de la empresa ya que se habían enterado que el dueño quería llevarse las máquinas. El 29 de diciembre de ese año ingresaron al establecimiento para custodiar las máquinas hasta que la Justicia resolviera la situación. Casi un añodespués la sede de La Mocita , ubicada en Villa Devoto, fue expropiada en beneficio de sus trabajadores (contaban con un precario permiso judicial). La Ley estableció que la Ciudad les cedía en comodato los bienes muebles (maquinarias y herramientas) para que pudiesen continuar con su actividad.
En la actualidad la Cooperativa está integrada por 7 socios, todos trabajadores del área de...
UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES
CARRERA: RELACIONES DEL TRABAJO
MATERIA: CONDICIONES Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO
CÁTEDRA: PELAEZ
RELEVAMIENTO DE HIGIENE Y SEGURIDAD
EMPRESA: “Cooperativa de Trabajo La Mocita”
INTEGRANTES DEL GRUPO:
Daiana Aletto
Florencia Kaplan
Lucía Bachoer
Leonardo Chiesa
Guillermo Monta
ÍndiceÍndice……………………………………………………………… Pág.
Objetivos…………………………………………………………. Pág.
La Empresa………………………………………………………. Pág.
Descripción
Proceso Productivo
Análisis de CCT
Políticas Laborales y de Higiene y Seguridad………….Pág.
Análisis de los factores de riesgo………………………. Pág.
Riesgos Físicos (Ruido, Ventilación, Carga térmica)
Riesgos Contaminantes
Riesgos Medioambientales (Efluentes, Residuos)Déficit Ergonómico (Carga física, Postura forzada, Movimientos repetitivos)
Riesgos de Seguridad y Tecnológicos
Factores Psicosociales
Mapa de riesgo…………………………………………….Pág.
Índices de Siniestralidad SRT……………………………Pág.
Conclusiones……………………………………………….Pág.
Bibliografía y Anexos……………………………………..Pág.
Objetivos
En esta investigación, nos proponemos acercarnosal mundo de la producción en la fábrica, a fin de aplicar los contenidos vistos en la materia a un caso práctico para analizar dónde, cómo y en qué condiciones trabajan las personas. Estudiaremos la situación de trabajo a partir del compromiso que deben asumir las empresas con la salud y el bienestar de sus empleados.
Buscamos investigar, relevar y evaluar las condiciones y medio ambiente detrabajo dentro de la empresa, y señalar los riesgos a los que se ven expuestos los trabajadores en el desempeño de sus tareas, haciendo énfasis en la responsabilidad del empleador en la toma de todas las medidas preventivas que estén su alcance para la reducción y si es posible la eliminación de los riesgos.
Para el análisis de los datos y observaciones registradas en el trabajo de campo,tomaremos como fuente los conceptos y criterios adquiridos en el transcurso de la cursada, la legislación que regula estos aspectos del trabajo (Ley 19.587 y Decreto 351/79), el Convenio Colectivo de la actividad, además los textos trabajados en clase y bibliografía adicional.
La Empresa
Descripción
La Cooperativa de Trabajo "La Mocita" es una empresa recuperada que fabrica tapas de tartas yempanadas, recibe asistencia del INTI a través del Subprograma de Asistencia a Cooperativas y Empresas Recuperadas. De esta manera, se intenta integrar a todos los actores económicos de la comunidad al sistema productivo para lograr un desarrollo sustentable.
La Cooperativa de Trabajo La Mocita es una de las tantas empresas recuperadas por sus trabajadores. Fueron ellos quienes lograron que estatradicional fábrica de tapas para tartas y empanadas, con 30 años en el mercado, volviera a producir luego de que su dueño la dejara tapada de deudas.
Durante cinco años los trabajadores cobraron solamente el 30% de los sueldos, en el marco de una quiebra preparada y fraudulenta. Por esa razón, intervino el Ministerio de Trabajo pero sólo se respetaron los pagos durante algunos meses: luego sellegó a pagar sólo $10 por semana.
En el 2005, una semana después de que se decretara la quiebra del titular de la firma, los trabajadores acamparon en la puerta de la empresa ya que se habían enterado que el dueño quería llevarse las máquinas. El 29 de diciembre de ese año ingresaron al establecimiento para custodiar las máquinas hasta que la Justicia resolviera la situación. Casi un añodespués la sede de La Mocita , ubicada en Villa Devoto, fue expropiada en beneficio de sus trabajadores (contaban con un precario permiso judicial). La Ley estableció que la Ciudad les cedía en comodato los bienes muebles (maquinarias y herramientas) para que pudiesen continuar con su actividad.
En la actualidad la Cooperativa está integrada por 7 socios, todos trabajadores del área de...
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