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* El desperdicio de este recurso vital en México es de un 42.9% en 2009 y actualmente se desperdicia un 52.6%, por medio de fugas o tomas clandestinas, y va en aumento por eso es que nuestro proyecto es importante porque ayudará a disminuir el desperdicio considerablemente concentrándonos en el sector hotelero.
* Actualmente existen pocas empresas del sector hotelero preocupados por elcuidado del agua.
* En el sector hotelero de desperdicia y principalmente en un hotel se desperdicia mucho en los inodoros y regaderas principalmente, y también por la piscina, y al lavar toallas, sabanas.

Recibieron la certificación H2O: Camino Real, Socavón y Restaurante la Fonda del Minero; Villa de la Plata; San Diego; Holiday Inn Express; Gran Plaza; Marqués de Cuevas; Real Guanajuato;Misión del Cantador; México Plaza Guanajuato y Mesón del Rosario.

1- Ahorro de agua en las habitaciones de hotel
- Agua en los inodoros:
Se calcula que en los países desarrollados un tercio del consumo doméstico de agua se emplea en los inodoros. Por este motivo en RIU estamos implementando las siguientes medidas:
1. Reducción en el volumen de la cisterna del inodoro: Se ha pasado deconsumir 14 litros de agua por descarga a un intervalo de entre 6 y 9 litros según el modelo de cisterna.
2. Colocación de mecanismos de doble descarga: Constan de 2 botones y el volumen de agua generado depende de si sólo se pulsa un botón (en tal caso se descargan una media de 4 litros) o si se pulsan los 2 botones a un tiempo (en tal caso se produciría la descarga completa de la cisterna).
- Fomentodel ahorro de agua entre los clientes:
1. En las habitaciones se han colocado carteles informativos que invitan a los clientes a ahorrar agua mediante la reutilización de las toallas.
2- Detección y reparación de pérdidas o fugas en las habitaciones
En RIU las labores de mantenimiento son esenciales, no sólo para presentar siempre un producto atractivo y de calidad al cliente, sino también,por ejemplo, para detectar posibles fugas en las canalizaciones y repararlas.
Este apartado es especialmente importante en los hoteles de temporada ya que suelen cerrar a finales de otoño y no abren hasta la primavera. Por ejemplo, un grifo de una habitación goteando puede llegar a perder entre 1.000 y 2.000 litros de agua al año. A su vez, si en un inodoro hubiese pérdidas, éstas podrían llegar aser de 0,13 litros por minuto lo que supondría, en todo un año, 70.000 litros al año. Detectar estas fugas es esencial para un uso racional de agua y una reducción del consumo.
3- Reutilización de agua
- Depuradoras propias y reutilización:
RIU apuesta por la reutilización del agua que se consume en sus hoteles y por eso en muchos de los destinos en los que opera ha construido sus propiasdepuradoras de agua. Estas instalaciones tienen capacidad para tratar todas las aguas negras (procedentes de los inodoros y cocinas) y las grises (procedentes de las duchas y lavabos) que luego se reutilizan para el riego de los jardines.
Destinos con depuración propia y reciclado de agua:
Los Cabos (México): 2 hoteles con 1.544 habitaciones.
Puerto Plata (Rep. Dominicana): 3 hoteles con 1.617habitaciones.
Punta Cana (Rep. Dominicana): 5 hoteles con 2.502 habitaciones.
Ocho Ríos (Jamaica): 1 hotel con 856 habitaciones.
Montego Bay (Jamaica): 1 hotel con 681 habitaciones.
Isla de Sal (Cabo Verde): 2 hoteles con 1.072 habitaciones.
Isla de Boavista (Cabo Verde): 1 hotel con 750 habitaciones.
Con estas instalaciones se gestiona el agua de un total de 9.022 habitaciones y seahorra cerca de un 40% de agua.
Calculando el consumo medio por cliente podemos afirmar que el ahorro total supera los 600 millones de litros de agua al año.
Volviendo al ejemplo anterior, si por un grifo abierto saliese un caudal de agua de 12 litros por minuto, tardaría 106 años y medio en igualar al volumen de agua ahorrado.
- Instalación de doble circuito de agua:
El abastecimiento de agua...