Mnual de procedimiernto




Universidad de
Guadalajara



David Bernardo Soto Iñiguez.



Licenciatura en Administración de las Organizaciones.



Materia: Laboratorio de proyectos: análisis de las estructuras organizacionales.



Etapa 2: Actividad de aprendizaje Integradora.



Maestro: Elvira Enríquez Domínguez.


Producto Final.



























NOPALINDUSTRIALIZADO SA DE CV.
NOPAL INDUSTRIALIZADO SA DE CV






MANUAL DE ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA DE NOPAL INDUSTRIALIZADO.







ELABORACION:
DIRECCION GENERAL.
RECURSOS HUMANOS.



26 de noviembre de 2014


Contenido.



1- Introducción.



2- Objetivo del manual.



3- Antecedentes.



4- Marco Jurídico.



5- Atribuciones.



6-Objetivo, Misión y visión de la Organización.



7- Estructura Orgánica.














Introducción.

El manual de organización es un instrumento metodológico de la ciencia y técnica de la administración; es un medio de acción práctica por excelencia, que ayuda grandemente al proceso de organización.

Constituye un complemento ideal de los organigramas, o mejor dicho, secomplementan recíprocamente para dar informaciones claras y detalladas de la estructura y de las unidades que la integran. Estas unidades se señalan en los organigramas solamente con su titulo, pero el manual de organización las describe con detalle, en todo lo relativo a responsabilidades, tareas, atribuciones, deberes y funciones.
El manual de organización describe la organización general. Menciona lahistoria, objetivos, organigrama y puestos principales.
El presente manual está elaborado con la finalidad de que la empresa cuente con un manuscrito, el cual muestre la organización de Nopal Industrializado, los módulos que la integran y las funciones de cada departamento.

Objetivo del manual.
Servir como un instrumento de apoyo que defina y establezca la estructura orgánica y funcionalformal y real, así como los tramos de control y responsabilidad y los canales de comunicación que permitan una funcionalidad administrativa de la organización. Definir la estructura orgánica formal y real de la organización que establezca los niveles jerárquicos, líneas de autoridad y responsabilidad requeridas para el funcionamiento organizacional.

Los manuales como cada parte de la organizacióndebe cumplir un fin específico para el cual fueron creados, sus principales objetivos son:

Presentar una visión de conjunto de la organización (individual, grupal o sectorial).
Precisar las funciones de cada unidad administrativa para definir responsabilidades.
Coadyuvar a la correcta realización y uniformidad de las labores encomendadas a todo el personal.
Ahorrar tiempo y esfuerzo.Facilitar el reclutamiento, selección e integración de personal.
Sistematizar la iniciativa, aprobación y aplicación de las modificaciones necesarias en la organización.
Determinar la responsabilidad de cada nivel y puesto.
Mostrar grados de autoridad y responsabilidad de los diferentes niveles jerárquicos.
Promover el aprovechamiento racional de los recursos humanos, materiales, financieros ytecnológicos.


Antecedentes.

Empresa: Nopal Industrializado SA de CV.

Sector: Industria de transformación, ramo alimenticio.

Giro: Empresa dedicada a la elaboración de productos de nopal.

Ubicación: Nopal Industrializado se encuentra ubicado en 4 entidades del país que son:
México, D.F. Donde se encuentran la mayor parte de los centro centros de distribución de las cadenas a lasque servimos.
Guadalajara: Donde se encuentran establecidas las oficinas corporativas y donde administrativamente se lleva parte de la operación.
Monterrey: Que se utiliza como punto clave para venta en el norte del país.
Querétaro: Donde está establecida la planta pues por su ubicación y forma de operar de la empresa es un punto medio y estratégico entre los diferentes centros de operación....