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Páginas: 23 (5615 palabras) Publicado: 2 de mayo de 2014

TECNOLOGIA DE PRODUCCION VEGETAL
Jesús Eliseo Fernández Torres
Pedro Francisco Armenta Osuna
5to. Reporte
Introducción.
El trabajo habla sobre la práctica realizada el día 12 de febrero en la Unión de Cooperativas Agropecuarias de Etchohuaquila - Bioespacio, donde se tienen cultivos únicamente orgánicos en casa sombra.
Desarrollo.
El recorrido inició con una breve explicación sobre lahistoria del lugar, cómo se fundó, por medio de quienes. La persona encargada de esto fue el ingeniero en biosistemas juan carlos moreno, egresado del ITSON.
En este lugar se cuentan con 8 naves de 3.3 ha cada una. Equipadas con Fertirriego.
Los cultivos con los que se están trabajando son los siguientes:
Pepino Americano
Pepino Persa
Tomate Bola
Tomate Saladette
Tomate Pera (roja,amarillo)
Tomate Uva (amarilla)
Bell Pepper (todos los colores)
Chicharos

Los cultivos orgánicos son de mucha importancia en la actualidad. Hace algunos años sólo se les consideraba como una moda, pero hoy en día muchos productores se han dado cuenta de la relevancia de adoptar estrategias de producción orgánica, en especial en cuanto a la agricultura se refiere. La agricultura tradicional esresponsable por la masiva proliferación de químicos en el medioambiente, con lo que se ha hecho más daño a la naturaleza de lo que se pudiese creer. Por esta razón no es de sorprenderse que en muchos lugares del mundo se promuevan los cultivos orgánicos, como una manera de usar los recursos naturales de forma sostenible.
Tal es el caso de este lugar en Etchohuaquila, dónde estas casa-sombras seestán certificando en vender como calidad de ‘orgánico’ al no utilizar ningún químico.
Una de las razones que ha llevado a la adopción de cultivos orgánicos es el mal estado en el que queda la tierra, después de haber sido tratada con productos como herbicidas, insecticidas y fertilizantes químicos. Estos productos no son permitidos en la agricultura orgánica ya que van en detrimento de la salud yfertilidad del suelo. Un número considerable de tierras, que han sido tratadas con productos químicos hoy en día son desiertos y ya no pueden ser usadas para seguir sembrando.
Se nos platicaba que a principios de ciclo se prepara el suelo con una composta a base de humus sólido/yeso agrícola/roca fosfórica a 10 cm.
En el caso del tomate salades y pepino, la primera nave que entramos, se tenía unmarco de plantación 40 cm de planta y planta a doble hilera, donde el gotero tenía un gasto de 1.6 L/h.
Fue así como vimos los distintos cultivos mencionados al inicio de este reporte, y dentro del recorrido surgían preguntas como, principales fuentes de nitrógeno; aceite de pescado y algas. Aunque el problema de ésta última es el taponamiento de los goteros. Aunque para ello se utilizaba ácidoacético a muy baja concentración.
Los insectos benéficos también juegan un papel importante en estos cultivos, contra el pulgón y algunos otros, como lo son; la trichograma, entre otros.
La semilla para cultivos orgánicos también tiene un cuidado especial, es decir, no cuenta con el fungicida que normalmente traen en un cultivo convencional. Éstas son tratadas con una bacteria denominada T22(Bacillus subtilis).
Posteriormente fuimos a la empacadora, la cual está operando solo que a pequeña escala, ya que se encuentra en construcción/ampliación. Cabe mencionar que todo el producto es de exportación.
Conclusión.
Los cultivos orgánicos hacen que la tierra siga siendo fértil y saludable, los alimentos tienen un gran contenido de minerales, vitaminas y muchos otros más nutrientes. Por estarazón muchos expertos en nutrición recomiendan el consumo de productos de tipo orgánico. Por otra parte, los cultivos orgánicos se encargan de proteger los ecosistemas, al no recurrir a elementos que puedan ser nocivos para la tierra, el agua, el aire o para cualquier organismo vivo.
Aunque es cierto, hoy en día este tipo de cultivos es selectivo en el mercado, es decir, no cualquier...
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