Modelo Básico

Modelo básico
Restaurant “POBRE DIABLO” tiene costos de colocar un pedido 250$ .Para ello se estima que durante los siguientes 12 meses se utilizaron 1500 unidades mensuales de suproducto estrella, cuyo costo de mantenimiento por unidad y por día es de 20 ctvs.
El tiempo de entrega que le ofrece el proveedor es de 13 días.
Se desea saber cuál es el ahorro anual quepodría obtener el restaurant si actualmente hace pedidos semestrales
D= 1500X 12=18000 Unid/año
N = 2
Cm= 0.13 dias x 365=47,45 uni/año
F =6meses,2 semestres año
Te=13 dias
Co= 250
T = ;Q=TXD =6X18000 X = 9000 UNIDADES
N= ; Q= = = 900
r= te x D = 13dias x = 641,09
CTI = Co + Cm
CTI = 250 X + 47,45
CTI = 218525 $/año
Q * = = = 435,51
T = = =0,02x365 = 8,76
CTI = 250 X +47,45 ()
CTI = 20665,20 $/año
AHORRO = 197859,8 $

Modelo de inventario con descuento
El restaurant CANELAZO está por comprar sal para su restaurant.El proveedor le ofrece descuentos si compra 900 fundas de sal obtendrá un descuento de 3%.
Actualmente la demanda para este producto es de 12 fundas cada quincena y el costo de hacer unpedido es de $ 15
El restaurant estima que mantener el inventario y el costo del capital comprometido llega a un 9% semestral. Actualmente el restaurante realiza pedidos mensuales y eltiempo de entrega del proveedor es 1 semana. Proponga una política optima y el ahorro que lograría este restaurant si utilizara la misma, el costo por funda es de $0,90 ctvs.
i = 9 %semestral = 18 % anual
D = 288 uni/año = =
Co = 15
Te = 1 semana
C= 0,90
INVENT
C
Cm
Q *
Q*D
CC
CO
CM
 
1- 899
0,9
0,162
230,94
230
259,2
18,7
18,4
296,3
900 O MAS
0,873
0,157234,58
900
251,424
4,8
67,5
323,724

Q = 230
CTI = 296,60 $/año
T = = = 0,79 X 365 dias = 288 dias
N = = = 1
r= te x d = 1 seman x = 6 unidades
AHORRO: 323,724 - 296,3 = 27,424