modelo de monografias

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL
CENTRO DEL PERU

Análisis situacional de la empresa el
Acuarium E.I.R.L.



Meléndez Romero Ruth
Fecha de entrega:
10/05/2010

TARMA -2010

INTRODUCCIÓN
El Acuarium una empresa posicionada en el mercados local, cuenta con mercado amplio, no
existe competencia directa, a la vez tiene capacidad de crecimiento pero carece de personal
capacitado paradesarrollar este negocio. Este y los diversos problemas desarrollaremos en todo
este diagnostico situacional, el cual cuenta con siete temas principales.
En el primer tema se explica sobre la reseña histórica, visión misión y objetivos actuales de la
organización; en el segundo el diagnostico FODA, en el tercer tema el análisis del sector, en el
cuarto tema la investigación de mercado; en el quintotema describimos la proyección de ventas y
análisis financiero en el sector tema el análisis a través de los métodos de porter y en el sexto el
análisis BCG.
Esta información nos permitirá más adelante desarrollar un plan estratégico integral que permita
desarrollar estrategias y mejorar los objetivos y la rentabilidad de la empresa.

[Escribir texto]

Página 2

DEDICATORIA
Dedico aDios por dame la vida, la
sabiduría e inteligencia y a mis
padres por su apoyo incondicional.

[Escribir texto]

Página 3

ÍNDICE DE TEMAS
Pág.
Caratula

……………………………………………………….

1

Introducción

……………………………………………………….

2

Índice

……………………………………………………….

4

Reseña histórica de la empresa

……………………………………………………….

5

Diagnostico y análisis situacional……………………………………………………….

6

Análisis del sector

……………………………………………………….

7

Investigación de mercado

……………………………………………………….

12

Proyección análisis financiero

……………………………………………….

14

Análisis macro y micro

……………………………………………………….

16

La cartera BCGBCG

……………………………………………………….

18

[Escribir texto]

Página 4

DIAGNOSTICO Y ANALISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA

HOT TENDER EL AcuariumE.I.R.L.

I.

RESEÑA DE LA EMPRESA

La empresa El Acuarium E.I.R.L., surge aproximadamente en los años 90.
Cuando se instalaron por primera vez como restaurante en la esquina entre
el

Jr: Perene y la calle Lima. En un Local alquilado, iniciándose en

mariscos, pescados, comidas variadas y pollería etc. Al existir bastante
competencia, y en ese entonces se incremento el precio de losinsumos
para elaborar los mariscos ya no era rentable a futuro; decidió cambiar a
otro rubro donde sea más factible su inversión. Es así como el señor José
Luis Orihuela Enero decide buscar un negocio diferente en el área de
comida rápida. Así que va buscar diferentes restaurantes para encontrar
una sazón que le permita elaborar productos de calidad. Creando un Know
How1 propio. El cual lepermitió desarrollar rápido su mercado en Tarma.
Algunos factores que le permitieron desarrollarse fácilmente fue la
adquisición de un local propio, mediante unos ahorros en los negocios
anteriores; otro factor importante fue la calidad de su sazón. Hoy en día es
uno de los negocios altamente rentables en nuestra provincia. Aunque
como empresa siempre tiene problemas que hay que resolver.

a.Visión actual:
Ser una empresa líder en comida rápida, posicionándonos del mercado
local.

1

Know How: el saber hacer del producto.

[Escribir texto]

Página 5

b. Misión
Brindar productos de calidad, frescos y preparados al instante
acompañado de un servicio amigable, diferenciándonos de la
competencia.

c. Objetivos

Incrementar la eficiencia del personal.

II.DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS SITUACIONAL

Oportunidades

Amenazas

1. Demanda insatisfecha.

1. Aumento del poder de negociación de
los proveedores.

2. Apertura de nuevas tiendas.
2. Incremento de precio del pollo.
3. Incremento del consumo de comida
rápida.

3. Epidemias o enfermedades de pollo.

Fortalezas

Debilidades

1. Know How de calidad

1. Ambiente e...