modelo de negocio pollo campero

Modelo de Negocio

A inicios de los años 70, Dionisio Gutiérrez, decidió aprovechar la oportunidad de comercializar los productos de las granjas avícolas, que su padre, Juan Bautista Gutiérrezhabía creado en los años 60. Es así que junto con varios inversionistas, entre los cuales estaba Francisco Pérez de Antón, quién había hecho experimentos junto con su esposa sobre cómo preparar pollofrito, abren el primer restaurante en 1971.

Campero es una marca para toda la familia, con una oferta de producto diferenciada y variada. Su departamento de innovación y desarrollo trabajaincesantemente para satisfacer adecuadamente los cambios constantes en las preferencias y gustos de los consumidores. En respuesta a estos cambios de tendencia, Pollo Campero es el primer restaurante de pollo deservicio rápido en ofrecer tanto piezas de pollo frito como al grill.

Mercado
1. Creación de franquicias
Como parte de una modificación del modelo de negocio, Pollo Campero comienza su expansióna través de franquicias en 1994,[6] abriendo sus puertas a inversionistas que deseaban establecer restaurantes Campero en otros países. El modelo de negocio consistía, en que los inversionistas debíade pagar una cuota inicial por la franquicia y luego realizar pagos periódicos. Éstos recibían a cambio asesoría sobre la selección de ubicaciones, diseño, modo de operación.

2. Actualidad
PolloCampero ha servido a más de 80 millones de clientes anualmente. Esto, debido al crecimiento de las operaciones, ya que tiene presencia en 14 países del mundo.
Entre estos estan:
1. España
2.Indonesia
3. Estados Unidos
4. México,
5. Baréin
6. Italia,
7. Honduras,
8. Nicaragua,
9. Costa Rica,
10. Ecuador,
11. España,
12. India.[14]


Ventajas de la Franquicia
1. Marca deéxito internacional. Presente en 14 países,
2. Oferta diferenciada y variada basada en productos de pollo
3. Innovación constante
4. Adaptación al mercado local
5. De la mano del grupo líder...