Modelo de negocios salsa picante

Alejandro Hincapié López

Idea de negocio Salsa peruana Tari
al ver la acogida que este producto tuvo en el país vecino, la crema de ají tari sería una gran oportunidad de negocio, que además deser un producto innovador tendría las posibilidades de entrar al mercado y tener éxito mediante la comercialización de la empresa Bodegas Alicante S.A a través de sus canales de distribución.

1.Qué necesidad, deseo o problema satisface o solucionan sus productos o servicios?
En la industria nacional, los aderezos juegan un papel muy importante aun así no sean considerados productosprimarios de la industria, es decir, al no pertenecer a los productos de la canasta familiar, juega un papel muy importante ya que,muchas de las familias colombianas tienden a consumir aderezos en sus comidasdiarias especialmente en la comida y en la cena.
2. Qué productos o servicios piensa ofrecer?
Tarí: Crema de ají amarillo, un toque picante, con los mejores ingredientes y secretos de la comidaperuana.
Hecha a base de una mezcla de vegetales (ají amarillo, cebolla, hojas de huacatay), aceites vegetales (soya y algodón) y otra serie de ingredientes.
La palabra Tarí está inspirada en unapalabra quechua que significa “descubrir”.
La receta fue elaborada por el reconocido chef Gastón Acurio en alianza con Alo Alicorp.
3. A que sector pertenece el negocio
Pertenece al sector alimenticio4. Quienes son sus clientes
La crema de ají tari, al ser un producto alimenticio, puede ser consumida por todo tipo de personas, es decir, no tiene restricción de edad para ser consumido, se leesta apuntando a las familias ubicadas en los estratos 4, 5 ,6 ya que al ser un aderezo no pertenece a la canasta familiar que es lo que básicamente se adquiere en los demás estratos
Los restaurantes ybares y grandes cadenas
5. como se puede generar valor al producto o servicio
Brindando asesoría sobre lo salsa a los restaurantes, grandes cadenas
Suministrando recetas en las cuales la salsa...