Modelo de Plan de Empresa

Nombre
Curso
Escuela

PLA D’EMPRESA

1) Idea de negoci:
Quina serà l’activitat:

Obrir una pastisseria/degustació.
Serà una pastisseria amb servei de degustació, ambientant en les antiguesbotigues de pastes de té, amb un estil anglès que no es veu a diari en la vida quotidiana.

- Per que aquest negoci en concret. Que diferenciarà aquest negoci d’altres de semblants:

Percomençar, aquesta petita empresa està dedicada al sector de la gastronomia, concretament en la rebosteria i pastisseria, servei de degustació de venta al públic.
Aquest negoci comptarà amb els següentsserveis:
- Degustació
- Una amplia gama de productes de consum per a tot tipus de gustos
- Productes naturals sense additius artificials
- Productes per a celíacs, diabètics ivegetarians
- Servei de productes per emportar, en envasos dissenyats exclusivament per a la petita empresa
- Decoració ambientada en les antigues teteries angleses amb un toc modern, aportant un estilnou
- La pastisseria adoptarà una setmana al mes una temàtica concreta. Ex: Halloween, Maid, Animals, etc. Respecte a l’uniforme dels treballadors.
I en principi aquests serien els principalspunts que volem cobrir a l’hora d’obrir la botiga.
Quin és l’objectiu que pretén assolir l’empresa:

Obrir una cafeteria de servei al públic amb productes d’una mida ideal per persona per aconsumir al propi local, i tindrà un servei especial per emportar-se els productes que el client estimi.
Pretén assolir l’objectiu de cridar l’atenció de forma sotil i discreta, amb els seus productes il’ambientació, juntament amb el tracte personal respecte al públic.
Quin serà el volum total de l’ inversió:

Inversió en maquinaria:
- 74.000€
Inversió mobiliari:
- 25.000€
Inversiólocal:
- 150.000€ (Quotes mensuals de 650€/mes(durant 20 anys) si es compra. Lloguer surt a 400€/mes)

Quin nom tindrà l’empresa:
Le Petit Bakery




- Hi ha mercat:
Es una zona...