Modelo de restaurante.
Páginas: 17 (4130 palabras)
Publicado: 5 de septiembre de 2012
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDETE
División de Ciencias Económicas
Contador Público y Auditor
6to. Semestre, Sección “A”
Organización y Sistematización
ggggLic. Werner Sigüenza
“Garden’s Buffet”
José Miguel Chojolán Yacabalquiej | 2010 30 681 |
Susan Alejandra Granados Gomar | 2010 30 002 |
Elvis Raymundo Martinez Reyes | 2010 30 486 |Glendy Melyssa Guerra Marín | 2010 31 125 |
Ana Eunice Gonzales Vazquez | 2008 30 140 |
Lilián Lissette Calvac Paredes | 2010 30 556 |
Wilder Adonaías Santos Méndez | 2010 30 830 |
Anderson Samuel Macario chojolan | 2010 30 706 |
Danilo Venancio Sontay Pelicó | 2010 30 496 |
Micaela Juaréz Sanic | 2010 30 307 |
Quetzaltenango, Septiembre 2012
INTRODUCCION
La EmpresaGarden’s Buffet, producirá una variedad platillos totalmente orgánicos, en el municipio de Quetzaltenango, lo cual permitirá ofrecer a los consumidores un producto 100% natural y nutritivo que contribuya con el cuidado de la salud y del medio ambiente.
Así mismo se dan a conocer los pasos de la planificación tales como: Misión, Visión, Objetivos Generales, Objetivos Específicos, Estrategias, Políticas,valores organizacionales, FODA, entre otros.
Con la ayuda de la etapa de la planificación obtendremos resultados favorables para la aceptación de nuestro producto y así poder satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
Los cuales nos harán cumplir nuestras metas y objetivos.
JUSTIFICACIÓN
El Restaurant Buffet de Comida Orgánica inicio sus actividades 15 de Agosto de 2012, es unaempresa dedicada a la producción de platillos de comida orgánica para degustar el paladar de nuestros clientes y contribuir con su salud, así como ayudar al medio ambiente.
Fue fundado por 10 socios, buscando la mejor elaboración de cada platillo.
La empresa tiene objetivos trazados y en los resultados veremos el esfuerzo la dedicación que cada uno represente.
Y así poder servir con respeto,cordialidad, honestidad hacia nuestros clientes.
¿Quiénes somos?
Somos una Restaurante Buffet enfocado a contribuir a cuidar la salud del consumidor y la conservación del medio ambiente.
¿Qué Vendemos o que servicio prestamos?
Ofrecemos una variedad de platillos y productos puramente orgánicos poniendo a disposición de nuestros clientes un servicio buffet con asesores especializados en comidaorgánica para que nuestros consumidores sepan de que están preparados los platillos y tengan una buena atención.
¿Qué hacen para vender o prestar el servicio?
Publicidad verde, calidad (ingredientes y sabor), precios competitivos, alimentos puramente naturales evitando los alimentos transgénicos, creando publicidad verde, no solo para la salud física de la persona sino para crear una saludmental y psicológica.
¿Cómo lo venden o prestan el servicio?
Tener establecido un local de estilo buffet con buena presentación (fotos producto, decoración, presentación del personal) , higiene y calidad de servicio (asesores).
COLORES DE LA EMPRESA
Escala de Verdes
GARDEN’S BUFFET
Organic Food
Psicología del Color en el Logo:
Negro: Transmite elegancia.
Verde: El verde es el colorprincipal de la vida vegetativa. El ser humano encuentra en él verde calma positiva y descanso. Su efecto psíquico es relajante. Representa el deseo de vida eterna. Es un color sedante, hipnótico, anodino.
Blanco: Es el que mayor sensibilidad posee frente a la luz. Mezclado con cualquier color reduce su croma y cambia sus potencias psíquicas, la del blanco es siempre positiva y afirmativa.Eslogan: Se orienta de manera ágil y fácil de recordar, esta relacionado con el restaurante y su logo.
Del Huerto a la Mesa
FACHADA DE LA EMPRESA
UNIFORMES
VISION
Ser el Buffet mejor posicionado en la Ciudad de Quetzaltenango y en el Sur Occidente, ser un pionero de la comida y los productos orgánicos y extendernos al Territorio Nacional. Ofrecer la mejor...
CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDETE
División de Ciencias Económicas
Contador Público y Auditor
6to. Semestre, Sección “A”
Organización y Sistematización
ggggLic. Werner Sigüenza
“Garden’s Buffet”
José Miguel Chojolán Yacabalquiej | 2010 30 681 |
Susan Alejandra Granados Gomar | 2010 30 002 |
Elvis Raymundo Martinez Reyes | 2010 30 486 |Glendy Melyssa Guerra Marín | 2010 31 125 |
Ana Eunice Gonzales Vazquez | 2008 30 140 |
Lilián Lissette Calvac Paredes | 2010 30 556 |
Wilder Adonaías Santos Méndez | 2010 30 830 |
Anderson Samuel Macario chojolan | 2010 30 706 |
Danilo Venancio Sontay Pelicó | 2010 30 496 |
Micaela Juaréz Sanic | 2010 30 307 |
Quetzaltenango, Septiembre 2012
INTRODUCCION
La EmpresaGarden’s Buffet, producirá una variedad platillos totalmente orgánicos, en el municipio de Quetzaltenango, lo cual permitirá ofrecer a los consumidores un producto 100% natural y nutritivo que contribuya con el cuidado de la salud y del medio ambiente.
Así mismo se dan a conocer los pasos de la planificación tales como: Misión, Visión, Objetivos Generales, Objetivos Específicos, Estrategias, Políticas,valores organizacionales, FODA, entre otros.
Con la ayuda de la etapa de la planificación obtendremos resultados favorables para la aceptación de nuestro producto y así poder satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
Los cuales nos harán cumplir nuestras metas y objetivos.
JUSTIFICACIÓN
El Restaurant Buffet de Comida Orgánica inicio sus actividades 15 de Agosto de 2012, es unaempresa dedicada a la producción de platillos de comida orgánica para degustar el paladar de nuestros clientes y contribuir con su salud, así como ayudar al medio ambiente.
Fue fundado por 10 socios, buscando la mejor elaboración de cada platillo.
La empresa tiene objetivos trazados y en los resultados veremos el esfuerzo la dedicación que cada uno represente.
Y así poder servir con respeto,cordialidad, honestidad hacia nuestros clientes.
¿Quiénes somos?
Somos una Restaurante Buffet enfocado a contribuir a cuidar la salud del consumidor y la conservación del medio ambiente.
¿Qué Vendemos o que servicio prestamos?
Ofrecemos una variedad de platillos y productos puramente orgánicos poniendo a disposición de nuestros clientes un servicio buffet con asesores especializados en comidaorgánica para que nuestros consumidores sepan de que están preparados los platillos y tengan una buena atención.
¿Qué hacen para vender o prestar el servicio?
Publicidad verde, calidad (ingredientes y sabor), precios competitivos, alimentos puramente naturales evitando los alimentos transgénicos, creando publicidad verde, no solo para la salud física de la persona sino para crear una saludmental y psicológica.
¿Cómo lo venden o prestan el servicio?
Tener establecido un local de estilo buffet con buena presentación (fotos producto, decoración, presentación del personal) , higiene y calidad de servicio (asesores).
COLORES DE LA EMPRESA
Escala de Verdes
GARDEN’S BUFFET
Organic Food
Psicología del Color en el Logo:
Negro: Transmite elegancia.
Verde: El verde es el colorprincipal de la vida vegetativa. El ser humano encuentra en él verde calma positiva y descanso. Su efecto psíquico es relajante. Representa el deseo de vida eterna. Es un color sedante, hipnótico, anodino.
Blanco: Es el que mayor sensibilidad posee frente a la luz. Mezclado con cualquier color reduce su croma y cambia sus potencias psíquicas, la del blanco es siempre positiva y afirmativa.Eslogan: Se orienta de manera ágil y fácil de recordar, esta relacionado con el restaurante y su logo.
Del Huerto a la Mesa
FACHADA DE LA EMPRESA
UNIFORMES
VISION
Ser el Buffet mejor posicionado en la Ciudad de Quetzaltenango y en el Sur Occidente, ser un pionero de la comida y los productos orgánicos y extendernos al Territorio Nacional. Ofrecer la mejor...
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