Modelos Atomicos

La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo). La bioquímica se basaen el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Es la ciencia que estudia la base química de la vida: las moléculas que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular como la digestión, la fotosíntesis y lainmunidad, entre otras muchas cosas. Podemos entender la bioquímica como una disciplina científica integradora que aborda el estudio de las biomoléculas y biosistemas. Integra de esta forma las leyes químico-físicas y la evolución biológica que afectan a los biosistemas y a sus componentes. Lo hace desde un punto de vista molecular y trata de entender y aplicar su conocimiento a amplios sectores de laMedicina (terapia génica y Biomedicina), la agroalimentación, la farmacología…
Importancia de la Bioquímica en la carrera de Enfermería
la primera importancia del curso de Bioquímica es que presenta contenidos relacionados a las biomoléculas y el metabolismo en el hombre, los cuales sirven de base fundamental para los cursos que enfrentarán a continuación, como Fisiología, Farmacología, Nutrición,Enfermería clínica, Microbiología y Crecimiento y Desarrollo Humano (menciono los de mayor afinidad a los estudios de bioquímica). El curso de Bioquímica pertenece, en todos los planes de estudio revisados, al área de CURSOS BÁSICOS, junto con las matemáticas, la biología, la química, entre otros. Los cursos básicos, son cursos previos a los de carrera o especialidad, pues dan los conocimientosteóricos y prácticos fundamentales con los cuales se puede alcanzar predicciones, hipótesis y teorías. Sin estos cursos básicos, los estudiantes de cualquier carrera de ciencias clínicas, incluyendo enfermería, no podrían tener sustento teórico y práctico para inferir científicamente, produciéndose así un vacío en las propuestas innovadoras relacionadas a la carrera profesional. Siendo uno de losobjetivos de la formación profesional, el formar profesionales investigadores e innovadores, dejo tácito la segunda gran importancia de la Bioquímica en la formación profesional de la futura enfermera o enfermero.
TEMA 1. ORGANIZACIÓN CELULAR
1. LAS FUNCIONES VITALES
Los seres vivos son capaces de llevar a cabo tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.
- La nutrición es elconjunto de acciones y procesos por medio de los cuales los seres vivos obtienen y emplean materia y energía del exterior.
- La relación es el conjunto de acciones y procesos que permite a los seres vivos informarse sobre el exterior y actuar en consecuencia.
- La reproducción es el conjunto de acciones y procesos por medio de los cuales los seres vivos tienen descendientes a ellos.
Los seresinertes no realizan ninguna de estas funciones.
Organización celular
Las células de los organismos pluricelulares tienen que organizarse para lograr armonía en el cuerpo.
Cuando un grupo de células son semejantes y desarrollan funciones parecidas, forman un tejido, por ejemplo: las células de la piel forman un tejido llamado epitelial; su trabajo consiste en protegernos del Sol, polvo omicroorganismos, así como de eliminar desechos mediante el sudor.
Las células que cubren la superficie de la hoja de una planta también forman un tejido epidérmico que las aísla del medio, las protege y les permite intercambiar sustancias con el medio ambiente en el que viven.
Además del epidérmico, en nuestro cuerpo hay muchas clases de tejidos. El tejido muscular, por ejemplo, está formado por células...