moderno

CAPÍTULO I
PANADERIA A BASE DE HARINA DE CENTENO
(DATOS GENERALES)








Datos Generales:
1.1. Nombre de la Panadería

Figura N° 1: LogoFuente: Elaboración propia 2013.

Elegimos el nombre Panamé ya en casi todos los Países este es considerado un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional de los hogares , ya que losmomentos del desayuno son especiales y exquisitos como el de disfrutar un delicioso pan reunidos con la familia.

1.2. Giro de Negocio
Producción y comercialización de productos panaderos en el valledel Mantaro.

1.3. Ubicación Geográfica
En la ciudad de Huancayo, la ubicación preferencial y más accesible para el establecimiento del proyecto debería ubicarse geográficamente en el centro deHuancayo, en Jirón Ayacucho 342, ya que es punto comercial muy estratégico.
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da ciudad de Huancayo, la ubicación preferencial y más accesiblepara el establecimiento del proyecto debería ubicarse geográficamente en el centro de Huancayo, en Jirón Ayacucho 342, ya que es punto comercial muy estratégico.










Figura N° 2:Ubicación










Fuente: Google Maps


1.4. Código CIIU
1541 – Elaboración de productos de panadería

1.5. Presentación de losPromotores

Cuadro N°1: Promotores

NOMBRE CODIGO E-MAIL
Gamarra Garma Martin 2011123246 matin02@hotmail.com
Giraldo Quijada Mireya 2011206066 giraldo_17@hotmail.com
Puchoc Yangali Patricia2009110649 gepy-14@hotmail.com
Fuente: Elaboración propia 2013.

1.6. Problemas Identificado

Debido a lo observado en las panaderías, y a los productos que consumimos vemos que el pan no esnutritivo, al contrario engorda para muchos, y es un producto prohibido para muchas personas debido al excesivo carbohidrato que contienen en la actualidad, más los componentes químicos que se les...