Modulo_3_DIABETES MELLITUS

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DIABETES MELLITUS
LF. Ilcie Quintero Ávila

Escuela de Ciencias del Deporte
Licenciatura en Ciencias Aplicadas al Deporte

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LF. Ilcie Quintero Ávila

Índice

I. Definición
II. Clasificación
III. Aspectos Epidemiológicos
IV. Etiología
V. Fisiopatología
VI. Comorbilidad

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0. Antecedentes

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Glucosa
• En el organismo, el producto final quese obtiene,
una vez que los alimentos consumidos han sido
digeridos y metabolizados, es la glucosa.

• La glucosa es un carbohidrato simple que ingresa a
las células gracias a la acción de la hormona
insulina, convirtiéndose así en la principal fuente de
energía para el cuerpo, permitiéndole funcionar
correctamente y realizar sus actividades diarias
(levantarse, caminar, pensar, comer, etc.)

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Glucosa: Estructura química

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La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6;
Es una hexosa=contiene 6 átomos de carbono,
Es una aldosa= que el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula (es un
grupo aldehído;
Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas, miel, etc.
Su rendimiento energético es de 3,75 kilocalorías/gramo encondiciones estándar.
Es un isómero de la fructuosa, con diferente posición relativa de los grupos -OH y
=O.

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Glucosa: Metabolismo
• La diabetes mellitus es un síndrome orgánico, en el que las
células no pueden obtener la glucosa que necesitan aunque
esta se encuentra en la sangre, debido a bajas concentraciones
de insulina o por su incapacidad para usarlaapropiadamente.
• Esta estabilidad de la glucemia se debe a la existencia de un
mecanismo regulador extraordinariamente fino y sensible.
• Cuando una persona no diabética ingiere alimentos, los
azúcares que éstos contienen se absorben desde el intestino y
pasan a la sangre, tendiendo a elevar los niveles de glucosa en
esta.
• Tal tendencia a la elevación es inmediatamente detectada por
las células productorasde insulina que responden con una
secreción rápida de esta hormona.

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Glucosa: Metabolismo
• La insulina, a su vez, actúa como una llave que abre
las puertas de las células en los músculos, el tejido
graso y el hígado, permitiendo la entrada de glucosa
y disminuyendo por tanto su nivel en la sangre.

• Todo este mecanismo es muy rápido, no dando
tiempo a que la glucemiase eleve.
• Una vez que la glucosa ha entrado en los tejidos, es
metabolizada y produce energía que es utilizada
para mantener las funciones de los órganos y su
estructura.

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Índice glicémico
• El índice glicémico mide la capacidad que un glúcido dado tiene de
elevar la glicemia después de la comida, con respecto a una
referencia estándarque es el glucosa puro.

• La glicemia es la cantidad de "azúcar" (en realidad de glucosa) en la
sangre.
• Cuando estamos en ayunas, la glicemia es de 1 g de glucosa por litro
de sangre más o menos.
• Si se consume un glúcido, este se trasforma en glucosa por medio de
la digestión y genera el aumento de la glicemia.
• El nivel de la glicemia en la sangre es de importancia con respecto al
ganar yperder peso.
• En el metabolismo de glucosa interviene la secreción de una
hormona: la insulina.

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Índice glicémico: Aplicaciones
• No solamente los individuos que padecen diabetes se
benefician del concepto de IG, sino que también ha
sido aplicado para mejorar el desempeño de atletas y
en investigación acerca de sus efectos sobre el apetito.
IG Alto

IG Bajo

Posterior ala actividad física ,
producen una rápida carga del
glucógeno muscular.
Antes de realizar ejercicios extenuantes
y prolongados en el tiempo,
incrementan el tiempo de resistencia y
mantienen mayores concentraciones de
combustibles plasmáticos hacia el final
del ejercicio

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Índice glicémico: Ejemplos

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Índice glicémico: Ejemplos

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