MODULO COMERCIALIZACI N 2014 15




UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTIAGO DEL ESTERO



FACULTAD DE HUMANIDADES, CIENCIAS SOCIALES Y DE LA SALUD




CARRERA DE LICENCIATURA EN COOPERATIVISMO Y MUTUALISMO


PROGRAMA DE LA ASIGNATURA
SEMINARIO DE COMERCIALIZACIÓN COOPERATIVA AÑO 2015




CARACTERÍSTICAS: SEMIPRESENCIAL
CURSO: POR PROMOCIÓN


Ing. Agr. Hector Lipshitz
Prof. Adjunto




Seminario de Comercialización
La asignaturaSeminario de Comercialización Cooperativa se dicta durante el tercer año de la carrera, bajo la forma semi presencial.
Según el plan de estudios vigente, el alumno deberá contar con la aprobación previa de las materias problemática socio económica argentina y derecho cooperativo.

El contenido temático de la asignatura tiene dos ejes principales:

Uno de carácter general, orientado al aprendizaje delos principales conceptos utilizados en la teoría del marketing; y otro específico donde se describen los sistemas de comercialización que predominan en la economía argentina, con énfasis en la producción agropecuaria ligada al sistema cooperativo.

PROGRAMA


1-. Principios generales de la comercialización. Acciones de la comercialización, tipos de productos.
Ref: La comercialización como unproceso, la visión desde la oferta y desde la demanda. Nociones de mercadeo. Marketing operativo, las 4 patas de la comercialización. El posicionamiento, segmentación, diferenciación de producto, denominación de origen, estándar de calidad, target, etc.

2.- El marketing estratégico. La necesidad, el deseo, la demanda. El rol del marketing, el marketing y la empresa.
Ref: La competitividad de losproyectos y el marketing, la importancia de la información, el asociativismo estratégico.

3-.Comercio exterior
Ref:. Secuencia de un negocio de exportación; aspectos técnicos, legales, administrativos. La globalización, la regionalización, el Mercosur.

4-. Comercialización de granos, carne bovina, lácteos, fruti hortícola, otras.
Ref: características de la comercialización de granos y el papeldel cooperativismo. Otros productos alimenticios de importancia para el abastecimiento de la población.

5-. Estudios de caso: ej. la comercialización de la producción caprina.
Ref: Las modalidades de compra-venta, los canales de comercialización, las características del producto, el precio, la distribución en el país y en Santiago del Estero.

6-. Los planes de marketing (plan de negocios), losmicro emprendimientos y la empresa en el mercado, trabajo especial.

EVALUACIÓN DEL SEMINARIO:
Por promoción. Debe acreditar concurrencia al 80 % de las clases y aprobar grupalmente el trabajo especial que se prepare, igual o mayor a 7 puntos.


El trabajo especial (plan de marketing/negocios) podrá preparase en forma grupal, hasta un máximo de 4 alumnos; el tema será definido junto aldocente, a propuesta del grupo. Deberá presentarse en forma impresa, digital y con una exposición ante la clase, a definir.
Se recomienda el uso de diapositivas, afiches, videos y cualquier otro material que contribuya a la exposición (etiquetas, folletos, degustaciones, etc.)

MATERIALES Y MÉTODOS:
Ficha de la cátedra (módulo), clase presencial, filminas, videos, internet.
En el CD que entregala cátedra, se encontrará una carpeta: “COMERCIALIZACIÓN COOP. 2015”; en su interior un archivo Word “MODULO DE COMERCIALIZACIÓN 2015” ;una carpeta denominada “ MATERIAL DE APOYO COMERCIALIZACIÓN”, en donde encontrará videos y archivos temáticos, y por último otra carpeta denominada “TRABAJO PRÁCTICO”, en donde están las guías para preparar el trabajo especial.
BIBLIOGRAFÍA:
+ Marketing, porPhilip Kotler, 1989, varias ediciones. Biblioteca de la Unse.
+ Introducción al marketing, S. Miquel, A. Mollá, J. E. Bigné, Ed. Mc. Graw-Hill, 1995.
+ Elementos de macro y microeconomía, V. Beker, F. Mochón, Ed. Mc. Graw-Hill, 1995. Madrid.
+ Comercialización de productos agropecuarios, Adolfo Coscia, 1978, Ed. H. Sur.
+ Dirección Estratégica de ventas (Kellogs University).
+ Marketing Directo...